Warum Verbraucher Bio -Lebensmittel kaufen sollten
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- Ivan Tischmann
Der Umsatz von Bio -Lebensmitteln wächst, aber der Löwenanteil am Lebensmittelmarkt wird immer noch überwältigend von herkömmlichen Lebensmitteln kontrolliert. Eine der besten Möglichkeiten, um den Umsatz zu steigern und Stammkunden aufzubauen.
Das USDA bietet grundlegende Lesematerialien für Verbraucher über organische Stoffe, aber für einige Verbraucher sind es möglicherweise etwas zu viele Informationen. In dieser Hinsicht ist es besser, Ihr persönliches Informationspaket zu erstellen. Sie können Fakten über Bio -Lebensmittel auf Ihrer Farm- oder Business -Website veröffentlichen oder eine leicht zu überholende Bio -Faktenbroschüre erstellen.
Im Folgenden finden Sie einige Fakten über Bio-Lebensmittel, die die Kunden ansprechen, sowie einige Links zu weiteren Informationen und Forschungen über organische. Sie müssen nicht alle Fakten verwenden. Wählen Sie einfach, welche Art von Fakten Ihre spezifischen Kunden ansprechen werden.
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Bio -Lebensmittel sind gesund und sicher
Getty Images/Sascha Kilmer
Sie können hören, "Bio -Lebensmittel sind nicht nahrhafter - verschwenden Sie Ihr Geld also nicht."Die Bodenvereinigung stellt jedoch fest, dass eine organische Ernährung den Verbrauch von Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren erhöht.
Gesundheit und Sicherheit sollten nicht mit der Ernährung verwechselt werden. Obwohl die meisten Forschungen nicht beweisen können, ist es zweifelsohne, dass Bio -Lebensmittel nahrhafter sind, aber viel sicherer, was zu einem gesünderen Körper führt, um gesunde Nährstoffe aufzunehmen.
Nicht biologische Nahrung enthält oft schädliche Hormone und Pestizide. Pestizide Sind Giftig - von Natur aus werden sie zum Töten konzipiert. Pestizide können neurologische Probleme, Krebs, Unfruchtbarkeit, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Allergien und Asthma, Keuchen, Hautausschläge und andere Hautprobleme, ADHS, Geburtsfehler und mehr verursachen. Grundlegende Logik würde Ihnen sagen, dass Sie kein Gift essen sollen. Warum also nicht biologisch gehen und Pestizide vermeiden?
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Bio -Lebensmittel baut starke zukünftige Generationen auf
Tom Werner / Getty ImagesEs ist beruhigend, sich ungeborene Babys vorzustellen, die im Mutterleib geschützt und sicher sind, aber die Forschung der Umweltarbeitsgruppe (EWG) zeigt, dass Chemikalien, Pestizide in Lebensmitteln und andere Schadstoffe die Plazenta überschreiten.
Diese Pestizide und andere Giftstoffe können Gesundheitsrisiken für Babys schaffen. Viele Studien verknüpfen Pestizide mit niedrigem Geburtsgewicht, Geburtsfehlern, neurologischen und Verhaltensproblemen, gestörter Hormonfunktion, Autismus und Krebs.
Pestizide und Chemikalien wurden auch mit Unfruchtbarkeitsproblemen bei Männern und Frauen in Verbindung gebracht. Wenn die zukünftigen Eltern Bio-Lebensmittel wählen, ist ihr zukünftiges Baby weniger Gesundheitsrisiken ausgesetzt.
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Bio -Lebensmittel hält unser Wasser sauber
Westend61 / Getty ImagesPestizide und Chemikalien gehören nicht in Trinkwasser, Seen oder Ozeane, aber im Moment ist der größte Teil des Wassers auf der Erde gefährdet. Oberflächenwasserabfluss von nicht organischen Farmen und anderen nicht organischen Lebensmitteln können Pestizide in Seen, Flüsse und Stauseen ablegen.
Unternehmen, die Pestizide fälschlicherweise entsorgen. Viele Pestizide brechen nicht in Wasser zusammen und können jahrelang im Wassersystem bleiben. Bio -Lebensmittelanbietermethoden tragen dazu bei, Wasser sauber zu halten und weniger Wasser zu verwenden, wodurch die Wasserversorgung der Erde erhalten bleibt.
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Bio -Lebensmittel schützen Tiere
Westend61 / Getty ImagesWildtiere, Fische und Vögel sind in ihrem Lebensraum von gesunden Pflanzen, Bächen, Flüssen und Seen abhängig. Wenn Pestizide tierische Lebensräume infiltrieren, leiden viele Kreaturen.
U.S. Die Politik im Zusammenhang mit organischer Vieh ist nicht perfekt. Bio -Viehstock -Regeln zentrieren weniger einen glücklichen Lebensstil und mehr darüber, wie Tiere medizinisch gefüttert und behandelt werden. Untersuchungen zeigen jedoch, dass organisches Vieh mit größerer Wahrscheinlichkeit besser behandelt wird als nicht biologische Viehstock.
Im Laufe der Zeit wird die Nachfrage der Verbraucher nach Tierschutz mit Sicherheit in die Bio -Zertifizierungsrichtlinie berücksichtigt. Bio -Kauf hilft Tieren. Sie können auch nach dem von Animal Welfare zugelassenen Etikett suchen.
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Bio -Lebensmittel führt zu einer geringeren Bodenerosion
Fulya Lisa Neubert / Eyeem / Getty BilderJeder sollte sich Sorgen um Bodenerosion machen. Eine Studie der Cornell University, "Bodenerosion: Eine Nahrungsmittel- und Umweltbedrohung", stellt fest, dass die Bodenerosion Überschwemmungen und Dürre fördert. Die Bodenerosion führt zu überschüssigem Staub in der Luft, der herumbläst und Luftverschmutzung verursacht.
Schlimmer noch, laut der Cornell -Studie, dieser überschüssige Staub "trägt etwa 20 Human Infektionskrankheiten, einschließlich Anthrax und Tuberkulose."Naturschutzbearbeitung, Deckfrüchte, Windschutz und andere nachhaltige landwirtschaftliche Methoden, die auf organischen Bauernhöfen angewendet werden, helfen bei der Kontrolle der Bodenerosion. Der Boden von organischen Farmen ist ebenfalls pestizidfrei und fügt Pestizide nicht in die Luft hinzu.
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Bio -Lebensmittel konserviert fossile Brennstoffe
Bloomberg kreative Fotos / Getty ImagesKonventionelle Landwirtschaftsproduktion verwendet mehr fossile Brennstoffe als die Produktion von Bio -Lebensmitteln. Tatsächlich zeigt eine Studie, dass nachhaltige landwirtschaftliche Methoden 23% bis 56% weniger fossiler Energie verbrauchen können als herkömmliche landwirtschaftliche Methoden.
Der Kauf von Bio-Lebensmitteln unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft, die wiederum nicht erneuerbare fossile Brennstoffe bewahrt, Geld für Energieressourcen spart und die Auswirkungen der globalen Erwärmung verringert.
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Bio -Lebensmittel bietet hervorragenden Geschmack
Morsa Bilder / Getty -BilderDer Geschmack ist subjektiv, aber es ist wahrscheinlicher, dass Sie mit Bio -Geschmack frischer werden. Bio -Lebensmittel enthalten keine künstlichen Konservierungsmittel, also sitzen sie weniger Zeit im Regal, und die Verbraucher erhalten ein frischeres, besseres Verkostungsprodukt.
Zubereitete Bio -Lebensmittel sind wirklich dort, wo der Geschmacksunterschied hereinkommt. Bio -Lebensmittel enthalten keine chemischen falschen Aromen, daher scheint der wahre Geschmack des Essens durch. Probieren Sie beispielsweise einen Geschmackstest zwischen Bio- und Nicht -organischer Ketchup - der Bio -Ketchup schmeckt nach frischen Tomaten, während der konventionelle Geschmack wie es mit gefälschten Tomatengeschmack gewürzt war.
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Bio -Lebensmittel werden erschwinglicher
Caiimage / Paul Bradbury / Getty BilderViele Menschen beschweren sich, dass Bio -Lebensmittel zu teuer sind. Bio -Lebensmittel können mehr kosten als herkömmliche Lebensmittel. Geld spricht jedoch. Wenn Menschen kontinuierlich Bio -Lebensmittel erwerben, zeigt es Verbraucherunterstützung für Bio -.
Die einzige Möglichkeit, der Regierung und den Unternehmen zu zeigen, dass die Menschen sich für qualitativ hochwertige, erschwingliche Bio -Bio -Unternehmen kümmern, besteht darin, qualitativ hochwertige Organik. Ihre organischen Einkäufe machen auf lange Sicht jetzt einen Unterschied. Zum Glück werden organische Stoffe vorerst erschwinglicher. Außerdem gibt es viele Möglichkeiten, Geld für Bio-Lebensmittel zu sparen. Zum Beispiel können Sie Bio-Gutscheine verwenden oder mehr Produkte in der Saison kaufen.
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