Was ist ein großartiges Food -Truck -Konzept?

Ein Imbisswagen ist eine großartige Möglichkeit, um im Restaurantgeschäft zu beginnen. Es ist eine ziemlich niedrige Investition im Vergleich zur Eröffnung eines brandneuen Restaurants und bietet viele andere Vorteile wie niedrige Overheads und kleine Gehaltsabrechnungen. Die meisten Food -Trucks nutzen kostenlose Werbung und Marketing über Social -Media -Websites wie Facebook, Twitter und sogar Pinterest.

Food Trucks sind mehr als Sandwiches

Bei der Auswahl eines Food -Truck -Thema. Was kann Ihr Essen von der Konkurrenz unterscheiden? Wenn Sie sich entschieden haben, grundlegende Burger, Hot Dogs oder Sandwiches anzubieten, werden sie vielleicht neu erstellen, indem Sie interessante Zutaten hinzufügen, um ein neues Lebensmittelerlebnis für Kunden zu schaffen.

Food Trucks haben seit den Tagen des Eismanns oder dem Verkauf von Burgern und Hunden einen langen Weg zurückgelegt. Heute scheint es einen Imbisswagen für fast jede Art von Küche zu geben, von Gourmet -Cupcakes über österreichische Bratwurst bis hin zu vietnamesischen Zitronengras -Hühnchen -Tacos.

Lokale Lebensmittel sind ein beliebtes Food Truck -Thema

Lokale Lebensmittel sind in den letzten Jahren weiterhin einer der stärksten Restauranttrends. In ihren regulären Menüs einbeziehen mehr Restaurants in lokal angebauten Lebensmitteln, einschließlich Bio- und nachhaltiger Lebensmittel, in ihre regulären Menüs. Food Trucks folgen ebenfalls Suite und bieten eine Vielzahl lokaler Lebensmittelauswahl an. Außenseiter Aus San Diego bietet Wurstsandwiches mit nur Lebensmitteln aus der Region hergestellt. Promi -Küchenchef Rocco Dispirito hat seinen eigenen Food -Truck, Iss das jetzt!,Das konzentriert sich auf gesunde Komfortnahrung. Es sind nicht nur alle Vorspeisen wie käsige türkische schwarze Bohnen -Enchiladas und faux gebratenes General TSAO -Huhn von weniger als 350 Kalorien, sondern auch Kalorien für alle Menüpunkte.

Food Trucks werden Lust bekommen

Regionale und internationale Küche sind immer beliebte Food -Truck -Themen. Der Red Hook Hummer aus New York City bietet eine Vielzahl von Spezialitäten für Meeresfrüchte von New England wie Muschelschuppen, Hummerbrötchen und Garnelenrollen. Der bratwurst -König Aus Virginia bietet die europäische Küche mit einem Menü mit Bratwurst, Paprika -Hühnchen, österreichischem Goulash und hausgemachten Kuchen und Strudel an. Lemongrass -LKW aus Washington, D.C. Bietet authentisches Zitronengrashuhn oder Schweinefleisch auf Salat, mit Nudeln, in einem Taco oder als Sandwich, um die Speisekarte geschmackvoll, aber einfach zu halten.

Food Truck Regeln

Bevor Sie sich auf ein Thema entscheiden, möchten Sie zunächst die Anforderungen für die Eröffnung eines Food -Lastwagengeschäfts in Ihrer Nachbarschaft, Stadt oder Stadt überprüfen. Sie können auf ein paar Hindernisse stoßen. An vielen Orten erlauben Food -Trucks keine Kappe auf die Anzahl der zulässigen Lebensmittelgenehmigungen, die zu einem bestimmten Zeitpunkt zulässig sind. Ein typisches Beispiel: Sowohl Los Angeles als auch New York City sind zwei der geschäftigsten Gebiete für Food -Lkw -Unternehmen und beide haben Obergrenze für die Anzahl der zulässigen Genehmigungen.

Lebensmittelwagen kosten

Während ein Imbisswagen wesentlich günstiger ist als ein traditionelles Restaurant, kostet er dennoch Geld. Ein Lebensmittelwagen kostet Tausende von Dollar, sogar gebraucht. Wenn Sie nicht viel zusätzliches Geld herumliegen, müssen Sie höchstwahrscheinlich entweder über eine Bank, ein Kleinunternehmen oder Investoren finanziert werden.