Tipps, wo Sie Ihr Restaurant finden können

Nicht jeder verfügbare Raum ist für ein Restaurant geeignet. Ein guter Restaurant -Standort ist schwerer zu finden als manche Leute denken. Was wie der perfekte Ort aussehen kann- sagen Sie eine geschäftige Fußgängerstraße im Herzen der Innenstadt- kann sich als Typ herausstellen.

In anderen Fällen ist es ein Erfolg. Natürlich sind Lebensmittel und Service für den Erfolg eines Restaurants wichtig, aber der Ort kann besonders in den ersten Jahren genauso wichtig sein. Lesen Sie weiter für zehn Dinge, die Sie über die Auswahl eines Restaurantstandorts wissen sollten.

Parken ist ein Muss

Die Leute sind faul. Es gibt einfach keinen Weg herum. Wenn sie eine faire Entfernung zu Ihrem Restaurant gehen müssen, können sie sich dafür entscheiden, woanders hin zu gehen "bequemer."Wenn Sie in einem städtischen Gebiet leben, in dem jeder geht und es öffentliche Verkehrsmittel gibt, ist dies weniger ein Faktor. Wenn Sie an einen Standort aus der Stadt aus der Stadt denken, an einem Ort, an dem Sie fahren müssen, um dorthin zu gelangen, sollten Sie besser Parkplätze zur Verfügung haben. Wenn Ihr Restaurantstandort nicht mit einem großen Parkplatz ausgestattet ist?

Sichtbarkeit ist wichtig

Das Einrichten von Laden an einem Ort mit einem hohen Fuß- oder Autoverkehr ist ideal. Es ist wie kostenlose Werbung, Ihr Restaurant (oder ein Restaurantschild) für die Öffentlichkeit sichtbar zu machen. Es erinnert sie daran, dass Ihr Restaurant existiert und es irgendwann zum Abendessen vorbeischauen sollte.

Größe ist wichtig

Sogar das kleinste Bistro- oder Café-Shop benötigt ausreichend Platz für eine Küche, einen begehbaren Kühlschrank, Trockenlager und ein Büro für Papierkram. Ihr Esszimmer benötigt Platz für eine Wartestation und möglicherweise eine Bar. Was wie ein großer Raum für Miete aussieht, kann sich schnell mit allen Ausrüstungsgegenständen füllen.

Den Fluch verstehen

Einige Orte beherbergen ein fehlgeschlagenes Restaurant nach dem anderen. Bald verbinden die Menschen den Raum - nicht unbedingt das individuelle Restaurant - mit schlechten Service, schlechtem Essen und glanzloser Ambiente. 

Sicherheit an erster Stelle

Einer der ersten Schritte bei der Auswahl eines Restaurantstandorts besteht darin, herauszufinden, ob das Gebäude den Code entspricht. Hat es richtig? Ein Spaziergang durch das Gebäude mit Ihrem örtlichen Code Enforcement Officer hilft Ihnen, festzustellen, was mit einem Raum geschehen ist, bevor Sie ein Restaurant eröffnen.

Kennen Sie Ihre Nachbarn

Überlegen Sie, wer sonst noch in der Nachbarschaft Geschäfte macht. Gibt es bereits ein halbes Dutzend Restaurants mit dem gleichen Konzept wie Ihr? Ist der Bereich beschäftigt oder voller leerer Ladenfronten? Erfolgreiche Unternehmen ziehen andere erfolgreiche Unternehmen an.

Wenn Sie es bauen, werden sie nicht immer kommen

Viele Restaurants befinden sich abseits der ausgetretenen Pfade und machen sich recht gut. Aber die Entscheidung, ein Restaurant außerhalb der Stadt in einem abgelegenen Gebiet zu eröffnen, ist ein Glücksspiel. Kunden könnten zu besonderen Anlässen besuchen, jedoch nicht regelmäßig.

Sie können Ihren Restaurant -Mietvertrag verhandeln

Viele Menschen sind überrascht, herauszufinden, dass sie mit angehenden Vermietern über einen Mietvertrag feilschen können. Nicht nur über die monatliche Miete, sondern auch darüber, wer für Dinge wie Wärme, Schneeabbau, Rasenpflege, allgemeine Wartung bezahlt. Haben Sie keine Angst, nach Zugeständnissen zu fragen, wenn Sie ein Restaurantbereich mieten möchten.

Sei nicht impulsiv

Sie können einen Ort besuchen und entscheiden, dass es "der Eine ist."Bevor Sie das Esszimmer skizzieren, besuchen Sie unbedingt mehrere Websites. Und besuchen Sie potenzielle Restaurantseiten in verschiedenen Tagen, während der Woche und am Wochenende. Zum Beispiel ist die Gegend am Arbeitstag sehr beschäftigt und nachts und am Wochenende tot tot? Die Geduld zahlt sich bei der Auswahl eines Restaurantraums aus.

Verstehen Sie das Engagement, das Sie eingehen

Bevor Sie einen mehrjährigen Mietvertrag unterschreiben, berücksichtigen Sie die Konsequenzen, wenn Ihr Restaurant fehlschlägt. Es ist nicht angenehm, darüber nachzudenken, aber wenn Sie zu einem fünf- oder zehnjährigen Mietvertrag eingetreten sind, kann Ihr Vermieter immer noch monatliche Miete verlangen, auch wenn Sie keine Unternehmen mehr haben. Bitten Sie um einen oder zweijährigen Mietvertrag, um zu beginnen. Sobald Sie ein erfolgreiches Restaurant eingerichtet haben, können Sie einen längeren Mietvertrag unterschreiben.