Tipps und Ideen für ein effektives Marketing in Lebensmittelgeschäften

Das Marketing im Geschäft im Geschäft ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor für Supermärkte und Lebensmittelmarken, und Perry Abbenante weiß ein oder zwei Dinge über das Einzelhandelsmarketing. Er bietet als Berater und Berater strategische und taktische Anweisungen für Lebensmittelhändler, Hersteller und Marken. Zu seinem Hintergrund gehört VP für Marketing bei Brezel Crisps und Senior Global Director of Grocery and Private Label auf Whole Foods Market. Als er bei Brezel Chips war, teilte Perry mit, was er tat, um dem Marken den Umsatz zum Kaufpunkt sowie anderen taktischen und strategischen Ratschlägen zu helfen.

Entwicklung von Gewinner im Ladenaktionen 

Im-Store-Werbeaktionen sind laut Perry ein Muss einer erfolgreichen Marke für eine erfolgreiche Marke. "Ohne sie wird die Marke scheitern", sagte er. "Ich sage den Kunden, dass sie nicht in die Falle gehen sollten, zu glauben, dass sie Geld sparen werden, indem sie die Investitionen in Einzelhandelsaktionen vermeiden. Sie werden kein Geld sparen ... Sie werden die Platzierung der Regal verlieren."

Die Entwicklung von Gewinner im Geschäft beginnt mit einer guten Beziehung zu Einzelhandelskäufern für Geschäfte. Wenn Sie sie fragen, was Sie tun können, um sie und ihre Merchandising -Programme zu unterstützen.

"Zu viele Marken fragen sie nicht, was für sie als Einzelhandelskäufer wichtig ist". "Wenn eine bestimmte Promo für den Einzelhändler wichtig ist, unterstützen Sie ihn. Der Einzelhändler ist dann möglicherweise eher geneigt, Sie in Zukunft zu unterstützen."

Erstellen Sie im Geschäft Displays, die den Käufer stoppen. Konzentrieren Sie sich laut Abbenante darauf, Anzeigen groß, farbenfroh und einfach zu machen. Er empfahl, eine Auswahl Ihrer meistverkauften Produkte in ein Display, die Farben um die Farben der Verpackung zu stützen und vertikale oder horizontale Blöcke zu erstellen. Es sollte auch groß genug sein, um Aufmerksamkeit zu erregen.

Erfolgreiche Displays müssen auch einkäufer sein. Stellen Sie sicher, dass der Kunde mehrere Produkte holen kann, ohne dass das Display auseinander fällt. Wenn sich das Display in einem hochvolumigen Laden befindet, stellen Sie sicher, dass es in Ordnung aussieht, ohne ständig aufgefüllt zu werden.

Neue Kunden anziehen

Wenn es darum geht, Penetration zu erhalten oder neue Käufer für den Kauf eines Produkts zu gewinnen, stellte Abbenante fest, dass es der Schlüssel ist.

"In unseren Aktivierungsmärkten bringen wir unsere Mitarbeiter vor Ort, um außerhalb des Deli, in dem wir normalerweise merchandisiert sind", sagte er ", sagte er", sagte er ", sagte er". "Diese Taktik hilft, neue Menschen anzulocken, die Ihr Produkt noch nie gesehen haben."

Kunden dazu bringen, mehr zu kaufen 

Bestehende Kunden dazu zu bringen, während eines bestimmten Einkaufsbetriebs mehr zu kaufen, ist das Lebenselixier von Konsumgütern. Abbenante erklärte, wie er Werbepreispunkte verwendet hat, um mehr Brezel -Chips in die Vorratskammern der Verbraucher zu bringen.

"Es geht nur um den Preis. Die meisten Einzelhändler haben das Multiple-Preispunkt-Mantra akzeptiert “, sagte er. "Ein zwei für bis 5 US-Dollar ist effektiver als 2 US-Dollar.Jeweils 49. Wenn Sie ein Zwei-für-Angebot haben, werden Sie fast garantieren, dass jeder Kunde das Multiple kauft."

Eine weitere Möglichkeit, Kunden zu überzeugen, mehr von Ihrem Produkt gleichzeitig zu kaufen. Zum Beispiel sagte Abbenante mit Brezel -Chips, "nicht nur ein großartiger eigenständiger Snack, es ist großartig zum Eintauchen und kann mit Fleisch, Käse, Obst oder Gemüse kombiniert werden. Ein Beispiel dafür ist der Tortellini Delight Slider auf einem Brezel Crisp, der zeigt, dass wir eine großartige Basis für eine Vorspeise sind. Unsere Demos zeigen den Leuten, wie sie es in mehr als einer Weise verwenden können."

Abbenante stellte auch fest, dass Social Media Marken helfen können. Er wies auf die Fingerfood -Freitagsrezepte von Brezel Crisp auf Facebook hin, die unterschiedliche Möglichkeiten zur Verwendung des Essens zeigten.

Rabatte und vorübergehende Preissenkungen 

Rabatte müssen nicht enorm sein, um Kunden zu zeichnen. Sie müssen nur relevant und überzeugend genug sein, um die Menschen zum Handeln zu veranlassen. Überlegen Sie, was Ihre Zielverbraucher anregen würde, wenn Sie entscheiden, wie viel Sie ergeben möchten.

Abbenante stellte auch fest, dass dasselbe für vorübergehende Preissenkungen gilt. "Off-Shelf-Promos und TPRS-Temporary Price Reduction, das auf der Regal ist-ist eine Kombination, die das Volumen antreibt". "Sie brauchen keinen wirklich großen Rabatt für einen TPR. Manchmal tut es nur eine Preissenkung von 20 Cent, weil das Tag Aufmerksamkeit erregt."

Sie können auch versuchen, mit einer anderen Marke zusammenzuarbeiten, um Kunden zu zeichnen. Abbenante sagte, er habe sich mit einem Unternehmen zusammengetan, um eine Aktion durchzuführen, die einen kostenlosen Container Hummus mit dem Kauf von zwei Taschen Brezel -Chips bot. "Es war sehr erfolgreich", sagte er. "Was auch immer Ihr Produkt ist, suchen Sie nach Marken, die Synergie mit Ihrem haben, und kontaktieren Sie sie, um zu sehen, ob Sie sich für Co-Promotions zusammenarbeiten können."