Die Rolle des Produktsortiments in Ihrer Einzelhandelsstrategie

Erfolgreiche Einzelhändler bieten ihren Kunden keine Mischung aus zufälligen Produkten an. Um ihre Warenangebote mit ihren Geschäftszielen auszugleichen und gleichzeitig Herausforderungen wie begrenzte Regalfläche anzugehen, müssen diese Einzelhändler eine umfassende Sortimentsstrategie abbauen. Dazu müssen sie die Grundlagen des Produktsortiments verstehen, zu denen die Produktbreite und Tiefe gehören. 

Was ist Produktsortiment und warum ist es wichtig??

Produktsortiment, auch als Produkt- oder Warenmisch bekannt, ist die Vielfalt der Waren, die ein Unternehmen Kunden anbietet. In den Augen eines Kunden definiert dieses Sortiment das Image eines Einzelhändlers und warum er dort einkaufen. Das Produktsortiment ermittelt auch die Abhängigkeit eines Unternehmens von einem bestimmten Inventar.

Ein Mix mit hohem Produktmix oder eine breite Palette von Waren-Can verringert das Risiko einer Abhängigkeit von begrenzten Artikeln. Der Verkauf unnötiger Produkte, die nicht mit dem Image Ihrer Marke verbunden sind, kann schädlich sein. Wenn Apple beispielsweise Kühlschränke anbietet, könnte es Kunden verwirren und die Marke verletzen.

Produktbreite definiert

Die Produktbreite, auch als Breite bekannt, ist die Anzahl der Produktlinien, die ein Unternehmen anbietet. Zum Beispiel kann die Breite eines Schuhgeschäfts um sechs quantifiziert werden, wenn sie anbietet: 

1. Nike 
2. Asics 
3. Brooks 
4. Adidas 
5. Neues Gleichgewicht
6. Under Armour

Dies umfasst alles, was der Laden zu bieten hat. Weiter unterteilt, können Kategorien innerhalb der Breite gehören: 

• Frauen -Sneaker 
• Herren -Turnschuhe 
• Frauenkleiderschuhe 
• Herrenkleiderschuhe 
• Winterstiefel der Frauen 
• Herren Winterstiefel. 

Produkttiefe definiert

Die Produkttiefe ist die Anzahl der Variationen oder Unterkategorien eines Produkts, das ein Einzelhändler anbietet. Wenn beispielsweise ein Geschäft in erster Linie Grußkarten verkauft, hat es wahrscheinlich eine Menge Produkttiefe, z. B. 100 verschiedene Arten von Sympathiekarten. Eine große Apotheke hat möglicherweise weniger Produkttiefe in der Grußkartenabteilung-vielleicht 200 Grußkarten insgesamt, aber es wird insgesamt mehr Breite haben, da sie Hunderte von Produktkategorien auf Lager hat.

Definieren Sie Ihren Produktmix

Ihre Produktsortimentstrategie wird durch Ihre Geschäftsziele bestimmt.

Große Geschäfte mit einer Vielzahl von Produkten sollten eine breite (oder hohe) Sortimentsstrategie und niedrige Tiefe haben. Spezielle oder kleine Geschäfte dagegen sollten darauf abzielen, eine geringere Breite und eine höhere Tiefe zu haben. 

In dem oben erwähnten Beispiel für Grußkarte ist keine Strategie richtig oder falsch, so Trevor Masson, SVP, globale Verkäufe bei Housewares Design Company, Idesign. In einer E -Mail an das Gleichgewicht sagte Masson, dass beide Unternehmen ihre Bilder aufrechterhalten und die Erwartungen ihrer Kunden erfüllen. Verbraucher der großen Apotheke suchen nach Wert und nicht verwandten Gegenständen. Die Eigentümer können ihre allgemeine Breite breit und die Begrüßungskartenprodukttiefe flach halten, um unnötige Kosten zu vermeiden. Ein Nischen -Grußkartengeschäft muss jedoch eine schmale Breite beibehalten, aber eine robuste Produkttiefe, sodass die Spezialisierung des Geschäfts unbestreitbar ist. 

Es erfordert Forschung und Analyse, um den Sweet Spot zu erreichen, wenn es um den idealen Produktmix Ihres Unternehmens geht. Laut einer Studie von Deloitte und Google aus dem Jahr 2019 sollte das Produktsortiment nicht stagnieren, sondern sich im Laufe der Zeit gemäß dem Kundenverhalten ändern. Ein Unternehmen mit einer voll ausgereiften Sortiment -Richtlinie kann Kundenmetriken analysieren und sofort drehen.

Saisonale Merchandising -Strategien

Sortimentsstrategien können auch je nach Saison variieren. Masson merkt an, dass ein Geschäft, das eine breite Palette von Vorräten wie Bürodepot trägt. Diese Tiefe wird jedoch im Rest des Jahres schrumpfen.

Masson berät, dass Einzelhändler ein breites saisonales Sortiment anbieten sollten, damit Kunden das finden, wonach sie suchen, und sich in den kommenden Jahren auf das Establishment verlassen. Im Oktober könnte es beispielsweise ein Unternehmen sein, sein Sortiment an Halloween -Süßigkeiten zu erweitern, um den Fußgängerverkehr zu erhöhen. Das saisonale Sortiment muss jedoch für die Marke Sinn machen. Kunden haben bestimmte Erwartungen an das, was sie in einem bestimmten Einzelhändler finden werden. Zum Beispiel suchen Personen, die in einem Handtaschengeschäft stöbern. Und selbst wenn diese Dekorationen in der Saison sind, weist Masson darauf hin, dass es zu viele Marketing -Dollars für den Handtaschengeschäft kosten würde, um einen Verkauf erfolgreich abzuschließen. Stattdessen könnte das Geschäft seine Breite erweitern, indem er Schals anbietet, die in seine Taschen gehen, und seine Tiefe, indem sie saisonale Farben anbieten.

Saisonale Veränderungen beziehen sich nicht nur auf Feiertage und Veranstaltungen, da ein Schuhgeschäft im Nordosten seine Schuhversorgung vor saisonalen Wetteränderungen wechseln kann.

Das Endergebnis

Einzelhändler müssen ihren Produktmix tief in Betracht ziehen. Der Mix oder das Sortiment besteht aus Dimensionen, die als Breite und Tiefe bezeichnet werden, die letztendlich die Wahrnehmung eines Kunden durch einen Kunden aufbauen. Einzelhändler können diese Dimensionen je nach Nachfrage und in der Saison erweitern oder verkleinern, aber die Strategie muss immer mit dem Image und den Zielen des Unternehmens gelangen. Indem Einzelhändler ihre Kunden kennen, anpassungsfähig bleiben und Trends im Auge behalten, können sie einen Produktsortmentmix beibehalten, der ihren Bedürfnissen entspricht und ihren Unternehmen hilft, zu gedeihen.