Die Geschichte Ben & Jerrys Eis

Eiscreme ist ein süßer Genuss, dem nur wenige widerstehen können. Obwohl Vanille der beliebteste Geschmack in der U ist.S., Es gibt eine scheinbar endlose Anzahl von Sorten und Herstellern. Einer der bekanntesten Lieferanten ist Ben & Jerry's, die Marke, die Synonym für funky Aromen wie Cherry Garcia und Chunky Monkey sowie eine groovige Vermont-Stimmung.

Wem gehört Ben & Jerry's??

Ben Cohen und Jerry Greenfield waren Freunde aus Kindertagen. Man könnte sagen, dass Eis in ihren Adern läuft. Während seines letzten Highschool -Jahres fuhr Ben einen Eiswagen. Nach der High School besuchte er verschiedene Hochschulen im Nordosten und ließ seine Studien schließlich insgesamt ab, um eine Farm in der Region Adirondack in New York zu unterrichten, wo er sich auch mit Eiscreme beschäftigte.

Jerry begann auf einem traditionelleren Weg. Nach dem Abitur besuchte er das Oberlin College, um Medizin zu studieren, und arbeitete als Eisschugel in der Cafeteria der Schule. Nach seinem Abschluss kehrte er nach New York zurück, um als Labortechniker zu arbeiten, während er sich ohne Erfolg an der medizinischen Fakultät beantragte. Während seiner Labentechnologie -Tage teilte er eine Wohnung in Manhattan mit Ben. Nachdem Jerry einige Jahre nach North Carolina gezogen war, vereint er sich mit Ben in Saratoga Springs, n.Y., Und sie beschlossen, gemeinsam in das Lebensmittelgeschäft zu gehen.

Zuerst dachte das Paar darüber nach, Bagels herzustellen, entschied jedoch, dass die erforderliche Ausrüstung zu teuer war. Stattdessen entschieden sie sich für Eiscreme. Sie entschieden Burlington, VT., war ein idealer Ort für einen Scoop -Laden, weil es eine College -Stadt ohne Eisdiele war. Sie belegten einen 5-Dollar-Kurs auf Eiscreme und eröffneten 1978 die ersten Ben & Jerry in einer umgebauten Burlington-Tankstelle.

Das Wachstum von Ben & Jerry's

Der ursprüngliche Scoop -Shop wurde dank seines reichhaltigen Eiss und seiner kreativen Aromen zu einem Community -Favoriten. Ben und Jerry machten es sich auch zum Ziel, sich mit der Community in Verbindung zu setzen, ein kostenloses Filmfestival zu veranstalten und am ersten Jahrestag des Geschäfts kostenlose Scoops zu verschenken, eine Tradition, die sich immer noch fortsetzt. 1980 begann das Duo Pints ​​zum Verkauf an lokale Lebensmittelhändler zu machen. 1981 erweiterten sie den Betrieb und eröffneten das erste Franchise -Geschäft in Shelburne, VT.

1983 eröffnete das Unternehmen sein erstes Nonvermont-Franchise in Maine und unterzeichnete einen Vertrag mit einem Vertriebsunternehmen in Boston. In den 1980er Jahren wurden in den 1980er Jahren New Yorker Super Fudge Chunk und Cherry Garcia enthüllt. Bis 1987 lag der Umsatz bei 32 Millionen US-Dollar. Bis zum Jahresende 1988, wobei die Unternehmensbetriebsgeschäfte in 18 Bundesstaaten in 18 Bundesstaat.S. Kleinunternehmen des Jahres von Präsident Ronald Reagan.

Kreative Aromen

Ein Grund für die schnelle Popularität von Ben & Jerry's waren seine einzigartigen Geschmackskombinationen. Alle neuen Geschmacksrichtungen wurden von Jerry erfunden, normalerweise ohne Testmarketing. Einige Flaggschiff -Aromen der 1980er Jahre zählen Chunky Monkey, Rainforest Crunch und Economic Crunch, deren Schaufeln von Ben & Jerry nach dem Börsencrash von Oktober kostenlos an der Wall Street serviert wurden. 19, 1987.

Wachstumsschmerzen

Der Weg des Unternehmens war nicht immer so glatt, wie sich seine Eiscreme vermischt. Ben & Jerry hat sich mit Häagen-Dazs über Vertriebsrechte ausgesetzt, was Mitte der 1980er Jahre zu Klagen gegen Häagen-Dazs 'Elternteil, die Pillsbury Company, führte. Als das schnelle Wachstum des Unternehmens weiterging, wurde es den Gründern offensichtlich, dass sie jemanden mit mehr Geschäftssinn brauchten, um das Geschäft am Laufen zu halten. Nachdem Kunden erlaubt hatten, sich für den Job im „yo zu bewerben! Ich bin Ihr CEO -Wettbewerb, das Unternehmen im Jahr 1995 ausgewählt Robert Holland, ein Veteran von McKinsey & Co. Ironischerweise wurde Holland von einer Suchfirma gefunden, nicht durch den Wettbewerb.

Hollands Einstellung brachte das Unternehmen zu einem Scheideweg. Ben und Jerry waren die Ikonen der Marke geworden. Es bestand Bedenken, dass das Unternehmen seine informelle Hierarchie und einzigartige Kultur unter Hollands Führung verlieren würde. Ben & Jerry's hatte schon immer ein strenges Verhältnis von Gehaltsstufen für sein Management gehabt, das es bei der Einstellung von Holland brechen musste.

Darüber hinaus machte Ben & Jerry's eine anstrengende Zeit auf dem Marktplatz durch. Obwohl das Unternehmen mit verrückten Aromen und klobigen Mix-Ins den Namen gemacht hatte, war das beliebteste Eisgeschmack in Amerika-wie es bleibt vanille bleibt. Die Firma veröffentlichte eine Linie von „Smooth, No Brocken!Aromen, um das Marktsegment zu erfassen, das weniger funky Aromen bevorzugte.

Während der Superpremium-Eismarkt wuchs, so war auch der Wettbewerb. Häagen-Dazs und Dreyer waren große Spieler. Ben & Jerrys lagerte historisch etwas Produktion an Dreyer, um Kunden in der westlichen U zu erreichen.S. Nachdem Dreyer's eher zu einem Konkurrenten geworden war.

Holland trat 1996 zurück. Im folgenden Jahr wurde Perry Odak der neue CEO und fuhr in diesem Jahr den Umsatz auf fast 174 Millionen US -Dollar. Ende 1999 kündigte das Unternehmen an, von anderen großen Firmen eine Bekanntmachung von Interesse zu erhalten, und im Jahr 2000 kaufte der internationale Lebensmittelgigant Unilever die Marke Ben & Jerry für 326 Millionen US Eismarken.

Die soziale Mission bei Ben & Jerry's

Diese einzigartige Vereinbarung ermöglichte es Ben & Jerry's, sein Geschäft weiterhin auf sozial bewusste Weise zu führen, was seit ihrer Gründung ein Markenzeichen der Marke war. Einige Beispiele für diese Mission sind:

• Ein originaler Scoop -Shop aus recycelten Materialien
• Die Schaffung eines „grünen Teams“ im Jahr 1989, der sich auf die Umweltbildung im gesamten Unternehmen konzentriert
• Ein Firmenbus mit Sonnenkollektoren ausgestattet
• Die Verwendung von hormonfreier Milch in ihren Produkten
• Ein Engagement für die Reduzierung von Fest- und Milchabfällen, Recycling sowie Wasser- und Energieeinsparung in den Einrichtungen des Unternehmens