Das Champions -Abendessen im Masters Was steht auf der Speisekarte?
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- Ivan Tischmann
Das Champions Dinner ist seit 1952 eine jährliche Tradition beim Masters. Die Idee ist einfach: Die Gewinner der Masters sind Mitglieder eines exklusiven Clubs, also treffen sie sich jedes Jahr am Dienstagabend der Turnierwoche, um den Gewinner des Vorjahres im Club willkommen zu heißen. Dieser Club ist offiziell als Masters Club bekannt, aber jeder kennt die Versammlung als Champions -Dinner.
Der Gewinner des Vorjahres kann das Menü auswählen - und er muss auch dafür bezahlen, dieses Menü zu produzieren. Im Laufe der Jahre reicht das Abendessen von Cheeseburgers über Sushi bis Haggis*.
Aber die ehemaligen Champions müssen nicht essen, was der Titelverteidiger auswählt. Wenn der Geschmack des amtierenden Champs nicht den Geschmack anderer Master -Gewinner im Raum ist, können sie das reguläre Menü von Augusta National bestellen (einschließlich Steaks, Hühner- und Fischgerichten).
Unser Lieblingsmenü der Champions -Dinner war das von Tiger Woods 1998 angeboten: Cheeseburgers, Hühnchen -Sandwiches, Pommes Frites und Milchshakes. Hey, Tiger war damals erst 22 Jahre alt.
Es ist schwierig, Informationen über Champions -Dinner -Menüs aus den frühen Tagen der Veranstaltung zu finden, aber in den Medien werden in den Wochen vor den Masters neuere Menüs gemeldet.
Menüs aus dem Masters Champions Dinner
Hier ist eine Probenahme von Champions-Dinner-Tarif (die Quelle für die meisten unten aufgeführten Menüs vor 2000 ist ein Artikel von 1999 in Die Augusta Chronicle von Emily Sollie):
Tiger Woods, 2020: Steak und Hühnchen -Fajitas, Sushi und Sashimi, Milchshakes.
Patrick Reed, 2019: Eine Auswahl an Caesar-Salat oder Keilsalat zu Beginn, mit dem Hauptgericht ist ein erstklassiges Cowboy-Ribeye mit Kräuterbutter (Bergforelle ist auch für diejenigen erhältlich, die Fisch bevorzugen). Beilageoptionen: Makkaroni und Käse, Creamed Mais, Rahmspinat, gedämpfter Brokkoli. Dessertentscheidungen: Tiramisu, Vanillescheme Creme Brulee, Schokoladenkrieger und Praline -Käsekuchen.
Sergio Garcia, 2018: Garcias Menü begann mit einem "internationalen Salat", wobei Zutaten für die Vertretung der Länder früherer Masters Champions ausgewählt wurden. Das Gerät war Arroz Caldoso de Bogavante, Ein traditioneller spanischer Hummerreis. Und für die Wüste wählte Garcia das Rezept seiner Mutter für Tres Leches Kuchen, serviert mit Tres Leches Eiscreme.
Danny Willett, 2017: Der Engländer wählte ein traditionelles britisches Essen aus. Willetts Menü begann mit Mini Cottage Pies (ähnlich wie bei Shepherds Kuchen, aber eher aus Rindfleisch als Lamm hergestellt). The Bree: Ein traditioneller "Sonntagsbraten" ((Prime Rib, geröstete Kartoffeln und Gemüse, Yorkshire Pudding). Zum Nachtisch, Apfelströgel und Vanillepudding. Und ein Finish Kaffee und T -Shirt mit englischer Käse und Keksen sowie eine Auswahl an Weinen.
Jordan Spieth, 2016: Salat lokaler Grüns; Hauptverlauf von Texas Barbecue (Rindfleisch -Brisket, geräuchertes halbes Hühnchen, Schweinerippchen); Seiten von BBQ gebackenen Bohnen, Speck und Schnittlauchkartoffelsalat, sautierte grüne Bohnen, gegrilltes Zucchini, gerösteter gelber Kürbis; Dessert aus warmem Schokoladenkekse, Vanilleeis.
Bubba Watson, 2015: Watson servierte das gleiche Menü, das er 2013 gemacht hat.
Adam Scott, 2014: Surf-and-Turf am Grill, einschließlich Moreton Bay 'Bugs' (Hummer). Begonnen mit einer Vorspeise aus Artischocken und Rucola -Salat mit Calamari. Der Hauptverlauf des australischen Wagyu -Rindfleisch -New Yorker Streifensteak. Desserts von Erdbeer und Passionsfrucht Pavlova, Anzac -Biscuit und Vanille -Sondae.
Bubba Watson, 2013: Traditioneller Caesar -Salat zu beginnen. Vorspeise aus gegrillter Hühnerbrust mit Seiten von grünen Bohnen, Kartoffelpüree, Mais, Makkaroni und Käse, serviert mit Maisbrot. Dessert von Konfetti -Kuchen und Vanilleeis.
Charl Schwartzel, 2012: Ein Eröffnungskurs, der aus einer gekühlten Meeresfrüchte -Bar besteht, die Garnelen, Hummer, Krabbenfleisch, Krabbenbeine und Austern umfasst. Das Hauptgericht ist ein "Braai", ein südafrikanischer Grill, der Lammkoteletts, Steaks und südafrikanische Würste umfasst. Dessert von Vanilleeis -Sonnendänen. Ebenfalls in der Mischung sind Salate, Käse sowie Seiten wie sautierte Zuckermais, grüne Bohnen und Dauphinoise -Kartoffeln.
Phil Mickelson, 2011: Ein Spanischmenü mit Meeresfrüchten Paella und Machango-Filet Mignon als Vorspeisen. Beinhaltet auch einen Salatkurs, Spargel und Tortillas als Seiten sowie Eiscreme-Apfel-Empanada zum Nachtisch.
Angel Cabrera, 2010: Ein Argentinier Asado, Ein Multicyl -Barbecue mit Chorizo, Blutwurst, kurzen Rippen, Rindfleischfiletten und Mollejas (Die Thymusdrüse, auch bekannt als Sweetbreads).
Trevor Imelman, 2009: Bobotie (ein gewürztes Hackfleischkuchen mit Ei -Belag), Sosaties (eine Art Hühnerspieß), Spinat -Salat, Milchtörtchen und südafrikanische Weine.
Zach Johnson, 2008: Iowa Beef, Florida Garnel.
Phil Mickelson, 2007: Grillrippen, Hühnchen, Wurst und Schweinefleisch gezogen, mit Cole -Krautsalat.
Tiger Woods, 2006: Stoffed Jalapeno und Quesadilla -Vorspeisen mit Salsa und Guacamole; grüner Salat; Steak -Fajitas, Hühnchen -Fajitas, mexikanischer Reis, gekleidete Bohnen; Apfelkuchen und Eis zum Nachtisch.
Phil Mickelson, 2005: Hummer -Ravioli in Tomatencremesauce, Caesars Salat, Knoblauchbrot.
Mike Weir, 2004: Elch, Wildschwein, arktischer Char (das ist ein Fisch), kanadisches Bier.
Tiger Woods, 2003: Tiger brachte das Porterhouse -Steak, Hühnchen und Sushi von seiner Menü 2002 zurück. Ebenfalls auf der Speisekarte standen Sashimi, Salate, Krabbenkuchen, Spargel, Kartoffelpüree und ein Schokoladen -Trüffel -Kuchen.
Tiger Woods, 2002: Porterhouse -Steak und Hühnchen mit einer Sushi -Vorspeise.
Vijay Singh, 2001: Meeresfrüchte Tom Kah, Chicken Panang Curry, gebackene Meeresmuschel mit Knoblauchsauce, Lammstange mit gelber Karisauce, gebackenes Filetchilenchilze mit drei Aroma -Chilisauce, Lychee -Sorbet.
Mark O'Meara, 1999: Hühnchen -Fajitas, Steak -Fajitas, Sushi, Thunfisch Sashimi.
Tiger Woods, 1998: Cheeseburger, Hühnchen -Sandwiches, Pommes Frites, Milchshakes.
Nick Faldo, 1997: Fisch und Chips, Tomatensuppe.
Ben Crenshaw, 1996: Texas Barbecue.
Jose Maria Olazabal, 1995: Paella (ein spanisches Reisgericht) und Hake (Whitefish) sowie Tapas.
Bernhard Langer, 1994: Truthahn und Dressing, Schwarze Walddorne.
Fred Couples, 1993: Hühnchen -Cacciatore.
Sandy Lyle, 1989: Haggis, Kartoffelpüree, Rübenpüree.
Bernhard Langer, 1986: Wiener Schnitzel (paniertes Kalbfleisch).
(*Haggis ist eine schottische Spezialität. Nehmen Sie Schaforgane - Herz, Leber und Lunge - und Hackfleisch. Fügen Sie gehackte Suet, Haferflocken und Zwiebeln hinzu und kochen Sie die gesamte Mischung im Bauch eines Schafs.)
Wer begann das Champions Dinner?
Wir haben an der Spitze festgestellt, dass das Masters Champions Dinner auf 1952 stammt. Wie hat es angefangen? Wer kam auf die Idee? Ben Hogan ist der Mann, der es vorgeschlagen hat. Das erste Abendessen im Jahr 1952 wurde von Hogan arrangiert. Im folgenden Jahr wurde die Versammlung in das Champions Dinner formuliert, das wir heute kennen.
Liebe Klippe:
Ich möchte Sie einladen, am Freitagabend, dem 4. April, um 7:15 Uhr an einem Hirschessen bei der Augusta National teilzunehmen.M. Es ist mein Wunsch, alle Masters -Champions einzuladen, die hier sein werden, sowie Bob Jones und Cliff Roberts. Letzterer hat zugestimmt, sein Zimmer für die Dinnerparty zur Verfügung zu stellen, und ich hoffe, Sie können um 7:15 Uhr umgehend zur Hand sein.M. Meine einzige Bestimmung ist, dass Sie Ihren grünen Mantel tragen.
Herzlich deine,
Ben Hogan
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