Kleine Restaurantideen

Nicht jedes neue Restaurant muss ein Vermögen kosten, um zu öffnen. Es gibt Möglichkeiten, ein eigenes Restaurant mit einem Schuhbudget zu eröffnen, ohne Qualität oder Service zu beeinträchtigen. Restaurantkonzepte wie mobile Food-Trucks und Pop-up-Restaurants sind momentan ein heißer Trend.

Ein weiterer Weg zu einem erfolgreichen Restaurantgeschäft ist das Catering. Viele Gastronomen beginnen im Restaurantgeschäft mit Catering. Schließlich hilft die Auswahl eines kleinen Raums für die Eröffnung eines neuen Restaurants zu den Kosten und bietet Ihnen dennoch die Möglichkeit, einen soliden Ruf des Geschäfts aufzubauen.

Restaurant Food Trucks

Einer der größten Trends in der Restaurantbranche sind Food Trucks. Ein Imbisswagen bietet viele der gleichen Möglichkeiten wie ein stationäres Restaurant, ohne die hohen Kosten. Ein Bonus für den Betrieb eines Food -Truck -Geschäfts ist, dass Sie dorthin gehen können, wo sich die Kunden befinden.

Viele Food -Trucks verwenden soziale Medien wie Facebook oder Twitter als einziges Mittel zur Werbung, Tweeten oder Posting jeden Morgen, wo der Lastwagen während der Mittagszeit stationiert ist. Wie ein traditionelles Restaurant benötigt ein Imbisswagen eine Finanzierung, aber die Kosten sind normalerweise weitaus weniger Investition als ein Restaurant von Grund auf neu zu starten.

Popup-Restaurants

Einer der heißesten Trends im Moment ist Pop -up -Restaurants. Pop-ups in großen Städten sind genau das, was der Name impliziert, ein Restaurant, das für einige Tage, Wochen oder Monate auftaucht, oft an einem üblichen Ort wie einem leeren Lagerhaus oder Dach. Andere Pop-up-Restaurants mieten vorhandene Restaurants während ihrer Off-Pop-Stunden, und zahlen den Restaurantbesitzern einen Prozentsatz der Gewinne.

Viele bekannte Köche haben Pop-up-Restaurants eröffnet, um ihren Ruf in der kulinarischen Welt weiter aufzubauen. Sie müssen jedoch nicht berühmt sein, um Ihr eigenes Pop-up-Restaurant zu eröffnen. Was Sie brauchen, ist genug Geld, um ein vorübergehendes Restaurant, einen sicheren und sicheren Standort und alle erforderlichen Genehmigungen für Ihre Stadt zu errichten.

Kleine Restaurants

Manchmal, um groß zu werden, muss man klein denken. Die Auswahl eines kleinen und sogar winzigen Restaurantstandorts kann Ihnen helfen, sich an das Besitz eines Restaurants zu gewöhnen, ohne überwältigt zu werden. Einige der besten Restaurants des Landes bieten nur 10 oder 20 Plätze gleichzeitig an. Und ein kleineres Restaurant sickert Wärme und Ambiente, die größere nicht tun. Ein kleines Restaurant mit einer kleinen Küche begrenzt das, was Sie auf der Speisekarte bieten können, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht kreativ sein können. Anstatt das Abendessen mit dem Abendessen zu stehen, können Sie ein rotierendes Prix -Fixe -Menü anbieten.

Gastronomie

Viele Menschen, wie Paula Deen, hatten ihren Start mit Catering, anstatt sofort ein eigenes Restaurant zu öffnen. Catering -Partys bieten Ihnen die Möglichkeit, Menüs zu planen, mit Kunden zu interagieren und Mitarbeiter zu organisieren und zu überwachen. Catering wichtige Veranstaltungen wie Hochzeit. Es ist eine großartige Möglichkeit zu sehen.

Einfache Werbeideen

Social Media wird zu einer immer wichtigeren Möglichkeit für Restaurants, Werbung zu machen. Anstatt das Telefonbuch zu öffnen, um Reservierungen zu fordern. Der Bonus der Nutzung von sozialen Medien zur Werbung für Ihr Restaurant ist, dass es kostenlos und ziemlich benutzerfreundlich ist. Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Social -Media -Kampagne liegt darin, Ihre Seiten regelmäßig zu aktualisieren, damit die Kunden wissen, dass sie sich auf aktuelle Informationen verlassen können.

Unabhängig davon, welche Route Sie für ein Gastronomen werden, erfordert harte Arbeit, Organisation und Geduld. Jedes oben aufgeführte Konzept hat seine eigenen Vorteile und Verbindlichkeiten. Das Endergebnis ist ein Geschäft, das Sie erstellt haben und auf das Sie stolz sein können.