So starten Sie ein Heimgeschäft für das Catering zu Hause

Kochen Sie gerne für andere?? Sind Sie die Anlaufstelle für Familienveranstaltungen und Feiertage? Sie können diese Leidenschaft in Gewinne verwandeln, indem Sie ein Home-Based Catering-Geschäft gründen.

Überblick über ein Catering -Service -Geschäft

Während es kein todsicheres Rezept für ein erfolgreiches Geschäft für das Catering -Service für Heimatkreis gibt, kann ein Schuss kulinarischer Fähigkeiten, Entschlossenheit und Anmut unter Feuer einen langen Weg gehen. Catering-Unternehmen können von zu Hause aus voll oder in Teilzeit von zu Hause geführt werden und laut Shmop zwischen 30.000 und 80.000 US-Dollar pro Jahr verdienen.

Sie können kleine, Catering -Events beginnen, die Sie selbst oder mit ein paar Helfern erledigen können, um festzustellen, ob ein Catering -Geschäft wirklich etwas ist, das Sie verfolgen möchten. Startkosten hängen stark davon ab, wie groß Sie beginnen möchten, die Anforderungen Ihres Staates für den Verkauf von Lebensmitteln aus zu Hause und was Sie bereits besitzen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Im Durchschnitt können Sie erwarten, dass sie laut Unternehmer 10.000 bis 50.000 US -Dollar investieren, um loszulegen.com.Wenn Sie jedoch mit kleinen Veranstaltungen beginnen, sollten Sie in der Lage sein, Ihr Unternehmen für weniger zu eröffnen.

Viele Catering-Start-ups gelingt es, eine Nische zu erobern. Konzentration auf ein bestimmtes Essen und/oder bestimmte Arten von Ereignis. Wenn Ihr Fachwissen zum Beispiel in koschernem Essen ist, konzentrieren Sie sich auf jüdische Ereignisse wie Bar Mizwah und fördern durch jüdische Veröffentlichungen und andere Quellen, die jüdische Menschen lesen würden. Andere Nischenmärkte sind Familienvereinigungen, Geschäfts- oder gemeinnützige Parteien und Veranstaltungen sowie Hochzeiten.

Vor- und Nachteile eines Catering Service Home Business

• Es ist der perfekte Job für Amateurköche.

• Es bietet die Möglichkeit, bei der Arbeit zu werben - potenzielle Kunden essen Ihr Essen.

• Die 50 US -amerikanischen Caterer erzielen laut einem Artikel von Business Wire weniger als 15% der Brancheneinnahmen, was bedeutet, dass es Platz für kleine Betriebsabläufe gibt.

• Sie können klein anfangen und wachsen oder klein bleiben.

• Sie können Teilzeit beginnen, nur Wochenenden arbeiten und dann auf Vollzeit expandieren, wenn Sie Kunden erhalten.

• Eine schlechte Mahlzeit kann schlechte Mundpropaganda erzeugen.

• Kunden könnten unangemessene Anforderungen stellen oder schwer zu arbeiten sind.

• Misshandlte Lebensmittel können die Gäste krank machen und potenzielle Haftungsfragen verursachen.

• Catering -Unternehmen erfordern viel Organisations- und Planungsfähigkeiten sowie eine Verpflichtung, pünktlich zu sein. Die Leute erwarten, dass Sie Essen mitbringen und es bedienen lassen. Sie können nicht auftauchen, wenn Sie ein erfolgreiches Geschäft haben möchten.

Was Sie brauchen, um in einem Catering Service Home -Geschäft zu beginnen

Bevor Sie in ein Catering -Geschäft einsteigen, sollten Sie ein paar Dinge entscheiden:

• Konzentrieren Sie sich auf eine bestimmte Art von Lebensmitteln oder Veranstaltungen?? Zum Beispiel machen Sie einfach Cocktailpartys?
• Werden Sie in den Räumlichkeiten des Kunden kochen oder zu Hause kochen und das Essen liefern? Dies könnte bedeuten, spezielle Ausrüstung zu kaufen, um die Lebensmittel während des Transports warm oder kalt zu halten.
• Ermöglicht Ihr Staat Sie von zu Hause aus und benötigen Sie, wenn ja, besondere Inspektionen oder Genehmigungen?? Wenden Sie sich an die Berufsbehörde oder das Gesundheitsministerium Ihres Staates, um herauszufinden, was Sie tun müssen, um für den Betrieb eines hausbasierten Catering-Geschäfts zugelassen zu werden.

Sobald Sie die oben genannten festgelegt haben, sollten Sie die benötigten Geräte und Vorräte sammeln. Die meisten Staaten, die es zuhause ermöglichen, haben spezifische Regeln für die Lebensmittelbearbeitung. Zum Beispiel müssen Sie möglicherweise eine Reihe von Kochutensilien, Töpfen, Pfannen, Servern usw. haben, die nur für Geschäfte und nicht aus Ihrer persönlichen Küche verwendet werden. Gleiches gilt für Lebensmittelzutaten. In einigen Fällen müssen Sie möglicherweise eine ganze separate Küche haben.

So starten Sie ein zu Hause ansässiges Catering -Geschäft

Wenn Sie bereit mit dem Kochen sind, sind hier die Schritte, um Ihr Heimatveranstalter zu starten.

Emily Roberts. © The Balance 2019

• Entscheiden Sie, welche Art von Catering Sie tun möchten.
• Wenden Sie sich an Ihre staatliche Berufsgenehmigungs- oder Gesundheitsabteilung, um zu erfahren, welche Genehmigungen Sie benötigen und alle Gesetze, die Sie sich einhalten müssen.
• Richten Sie Ihre Geschäftsstruktur ein. Um Ihre persönlichen Vermögenswerte vor dem Geschäft zu schützen, sollten Sie eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung einrichten. Oder, wenn Sie mit jemand anderem zusammenarbeiten, eine Partnerschaft einrichten.Sie müssen Ihr Unternehmen benennen, bevor Sie Ihre Unternehmensstruktur einrichten und Lizenzen erhalten.
• Wenden Sie sich an Ihre Stadt oder Ihr Landkreis, um ein Unternehmen zu erhalten, das Lizenz für eine Haftpflichtversicherung abschließen kann, um Ihr Unternehmen zu schützen, wenn jemand krank wird.
• Schreiben Sie einen detaillierten Geschäftsplan.
• Marketingplan und Materialien.
• Erstellen Sie Ihr Menü. Sie können Ihr Leben erleichtern, indem Sie eine festgelegte Liste von Elementen haben, aus denen sich Kunden mischen und übereinstimmen können, um das Ereignismenü zu erstellen.
• Kaufen Sie professionelles Kochgeschirr, Geschirr, Utensilien und andere Lebensmittelvorbereitungs- und Servierwerkzeuge.
• Kontaktieren Sie Anbieter, um Ihre Lebensmittel und Lieferungen im Großhandel zu erhalten. Geben Sie ihnen Flyer, damit sie Ihr Geschäft für ihre Kunden fördern können.
• Entwickeln Sie ein System zum Sammeln und Reagieren auf Testimonials und Empfehlungen.
• Erwägen Sie, Rabatte für Empfehlungen anzubieten.