So erhalten Sie eine Lizenz für Lebensmittelverkäufer

Food Trucks und Pop-up-Lebensmittelverkäufer sind heutzutage der Wut, aber ein Taco-Lastwagen mit voller Dienstleistung, ein Eiswagen oder ein Hot Dog Cart sind alle sehr unterschiedliche Geschäfte. Sie alle haben jedoch alle etwas gemeinsam - einen Lebensmittelhändler -Lizenz. Eine Lizenz für Lebensmittelverkäufer ist eine rechtliche Genehmigung, die es Ihnen und Ihrem Unternehmen ermöglicht, Lebensmittel in einer bestimmten Gemeinde zu verkaufen.

Der Vorgang, um Ihre Lizenz zu erhalten, kann variieren, je nachdem, wo Sie einen benötigen. Von dort aus ist es eine Frage der Beantragung der richtigen Lizenz und der Verabschiedung von anwendbaren Inspektionen.

Wissen Sie, welche Gesetze für Ihr Unternehmen gelten

Das Gesetz zur Lebensmittelsicherheit hat viele Ebenen. Während die FDA die Lebensmittel- und Drogenverarbeitung auf Bundesebene regieren kann, stammen viele der Gesetze, die auf Lebensmittelverkäufer abzielen. Dies bedeutet, dass der Standort ein wichtiger Faktor für die Lizenzen ist, die ein Lebensmittelverkäufer benötigt wird. Mobile Lebensmittelanbieter sind besonders davon betroffen, da sie möglicherweise an verschiedenen Orten an einem einzigen Tag Geschäfte machen. Wenn Sie Ihren Lebensmittelwagen über die Grafschaft fahren, können Sie die Anforderungen für die Lizenzierung ändern oder einen separaten Lizenz erfordern.

Bewegen Sie sich mit den Informationen über die Verkäufergesetze in der Gegend (oder in den Bereichen), in denen Sie operieren möchten. Überprüfen Sie zunächst Ihre staatliche Lizenzwebsite, wechseln Sie dann zu Stadtwebsites und gehen Sie schließlich zu den Anforderungen für einzelne Bezirke, in denen Sie arbeiten. Wenn Sie sich der genauen Abteilung nicht sicher sind, nach der Sie suchen, gehen.”

Sobald Sie den richtigen Bereich der Website gefunden haben, müssen Sie sich über die Berechtigungsanforderungen für eine Lizenz der Regierung informieren. Dann müssen Sie sich über den Prozess informieren. Denken Sie daran, dass alle Details je nach der staatlichen Einrichtung, die Sie durch Ihre Lizenz erhalten möchten, variieren können.

Welche Lizenz für Lebensmittelverkäufer brauche ich?

Abhängig von der Gemeinde müssen Sie möglicherweise verschiedene Arten von Lebensmittelanbieterlizenzen zur Verfügung haben. Zum Beispiel gibt es manchmal die Option für eine vorübergehende Lizenz. Dies wäre für Situationen erforderlich, in denen Ihr Unternehmen nur für eine begrenzte Zeit Lebensmittel verkauft, z.

Möglicherweise haben Sie auch die Möglichkeit, einen eingeschränkten Lebensmittellizenz zu erhalten. Diese beschränken den Umsatz auf ein bestimmtes Gebiet der Stadt oder auf ein bestimmtes Grundstück wie einen öffentlichen Park oder einen Gewerbegebiet. Auf der anderen Seite ermöglichen uneingeschränkte Lizenzen den Verkauf an allen Standorten ohne Beschränkungen.

An einigen Orten kann eine Lizenz für Lebensmittelverkäufer begrenzt oder unbegrenzt sein. Mit begrenzten Lizenzen können Sie nur vorverpackte Lebensmittel verkaufen und weniger anstrengende Anforderungen an die Gesundheitsinspektion haben. Mit unbegrenzten Lizenzen können Sie sowohl verpackte als auch zubereitete Lebensmittel verkaufen. Die Genehmigungsgebühren können in diesen beiden Lizenzen variieren, sodass es sich möglicherweise lohnt, eine begrenzte Lizenz zu verfolgen, wenn sie die Bedürfnisse Ihres Unternehmens decken würde.

Einige Gemeinden haben separate Lizenzen für Lebensmittelanbieter für Einzelpersonen und ihre Lastwagen oder Karren. Zum Beispiel verteilt New York City eine Lizenz an den Anbieter selbst, der ein Foto des Verkäufers und seiner Genehmigungsnummer zeigt. Wenn er jedoch einen Warenkorb verwendet, ist diese Lizenz ein separater Antragsverfahren und eine Gebühr, die mit einem Aufkleber geliefert wird, um den Wagen zu befreien.

Der Bewerbungsprozess

Obwohl das Bewerbungsverfahren variieren kann, je nachdem, wo Sie Ihre Lebensmittelanbieterlizenz verwenden möchten, gibt es einige universelle Schritte auf ganzer Linie. Zunächst müssen Sie die Bewerbung von der Website der Gemeinde erhalten, in der Sie sich als operieren möchten. Füllen Sie es vollständig aus. Sie werden Sie um Informationen über Ihre Geschäftsstruktur und die Einrichtungen fragen, aus denen Sie Ihre Lebensmittel verkaufen möchten. Wenn es sich um einen dauerhaften physischen Standort handelt, fordert die Bewerbung die Adresse an. Wenn Sie eine mobile Einheit haben, die Sie verwendet.

In größeren Städten kann zu einem bestimmten Zeitpunkt eine begrenzte Anzahl von Lizenzen für Lebensmittelanbieter verfügbar sein. Theoretisch hält dies die Branche wettbewerbsfähig und verhindert jedoch Überfüllung. Wenn Sie in einer dieser Gemeinden operieren möchten, ist es möglicherweise sehr schwierig, eine neue Genehmigung zu erhalten. Manchmal gibt es möglicherweise eine lange Warteliste, aber in einigen Fällen gibt es eine Lotterie, die Sie eingeben können.

Wenn Sie Ihren Lebensmittelanbieterantrag abschließen, müssen Sie die Anmeldegebühr zum Zeitpunkt der Einreichung wahrscheinlich zahlen. Sobald Ihr Antrag überprüft und genehmigt wurde, müssen Sie die Genehmigungsgebühren bezahlen, bevor Sie sie erhalten. Die meisten Genehmigungen sind für ein Jahr gut und dann müssen Sie sie erneuern. Dieser Prozess kann auch variieren, aber im Allgemeinen müssen Sie einen Verlängerungsantrag ausfüllen, Geldstrafen zahlen, die Sie derzeit haben, und dann die Verlängerungsgebühr zu zahlen. In den meisten Fällen ist die Erneuerungsgebühr erheblich geringer als die ursprüngliche Genehmigungsgebühr.

Die Gesundheitsinspektion

Ihre Lebensmittelhändlerlizenz wird wahrscheinlich mit einer Inspektion Ihrer Einrichtungen oder Einheiten im Gesundheitsministerium geliefert. Abhängig vom Prozess, bei dem Sie sich für Ihre Lizenz bewerben. Die Inspektion wird nur sicherstellen, dass die örtlichen Gesetze zur Behandlung von Lebensmitteln befolgt werden.

In dem Bereich, in dem Sie verkaufen. Der Inspektor möchte wahrscheinlich sicherstellen, dass Lebensmittel bei der richtigen Temperatur gespeichert werden. Ein weiterer häufiger Scheck ist, dass Sie keine Lebensmittel verkaufen, die außerhalb des zugelassenen Standorts zubereitet werden, oder Lebensmittel, die außerhalb des Rahmens Ihrer Genehmigung liegen.

Die Gesundheitsinspektion ist im Allgemeinen eine separate Gebühr von der Lizenzgebühr. Sie müssen es bezahlen, wenn Sie Ihren Termin vereinbaren oder Ihre Anfrage zur Inspektion senden. Wenn Ihr Unternehmen die Gesundheitsinspektion nicht besteht, müssen Sie eine andere planen oder anfordern sowie für die Neuinspektion bezahlen.