Wie der Bio -Landbau die Umwelt zugute kommt

Bio -Landwirtschaft kann profitabel sein, und Bio -Lebensmittel spricht die Verbraucher sowohl als gesunde als auch als ethische Wahl an. Jenseits von Geld und Ethik führen ökologische Landwirtschaftspraktiken zu zahlreichen Umweltvorteilen.

01 von 08

Verringerte Exposition gegenüber Pestiziden und Chemikalien

FSTOP123 / Getty Images

Der Organic Trade Association merkt an, dass wenn jeder Landwirt in der u.S. Umgewandelt in die organische Produktion, konnten wir 500 Millionen Pfund anhaltende und schädliche Pestizide davon abhalten, jährlich in die Umwelt einzutreten. Pestizid und chemische Verwendung führt zu vielen negativen Umweltproblemen:

• Pestizide ermöglichen es Krankheitsresistenz gegen Pflanzen, Unkraut, Pflanzenfressen, Pilze und Bakterien.

• Pestizide und Chemikalien, die auf Pflanzen besprüht sind, kontaminieren Boden, Wasserversorgung und Luft. Manchmal bleiben diese schädlichen Pestizide jahrzehntelang (vielleicht länger).

• Synthetische Chemikalien entmutigen auch intelligente Landwirtschaftspraktiken wie Deckfrüchte und Pflanzenrotation, was wiederum andere schädliche Umweltprobleme wie Erosion verursachen kann.

02 von 08

Bio -Landwirtschaft baut gesunden Boden

Ezra Bailey/Getty Images

Um gesunde Nahrung anzubauen, müssen Sie mit gesundem Boden beginnen. Wenn Sie den Boden mit schädlichen Pestiziden und Chemikalien behandeln, können Sie einen Boden haben, der nicht von selbst gedeihen kann. Die natürlichen Kultivierungspraktiken sind weitaus besser als die chemische Bodenbewirtschaftung.

Eine große neunjährige Studie des USDA Agricultural Research Service (ARS) zeigt, dass der Bio-Landwirtschaft Bio-Bodenmaterie besser aufbaut.

Laut Dr. Elaine Ingham, nur ein Teelöffel kompostreicher organischer Boden. Ingham merkt an, dass auf der anderen Seite ein Teelöffel Boden, der mit Chemikalien behandelt wird, nur 100 hilfreiche Bakterien tragen kann.

03 von 08

Erosion bekämpfen

Der organische Landbau baut nicht nur gesunden Boden, sondern hilft auch, schwerwiegende Boden- und Landprobleme wie Erosion zu bekämpfen.

Eine Hauptstudie, in der angrenzende organische und chemisch behandelte Weizenfelder verglichen wurden.

Wenn Sie keine Sorgen um Erosion machen; du solltest sein. Erosionsprobleme sind äußerst schwerwiegend und beeinflussen Land, Lebensmittelversorgung und Menschen. Bio -Landwirtschaftspraktiken tragen jedoch dazu bei.

04 von 08

Bekämpfung der Auswirkungen der globalen Erwärmung

Kevork Djansezian/Getty Images

Der Studie des Rodale Institute Farming Systems ist Amerikas am längsten laufender Vergleich der konventionellen und organischen Landwirtschaft. Die seit 1981 laufende Studie hat gezeigt, dass ein gesundes organisches Landwirtschaftssystem tatsächlich Kohlendioxid reduzieren und den Klimawandel verlangsamen kann. In der Tat zeigt die Rodale -Forschung, dass:

"Wenn nur 10.000 mittelgroße Farmen in der U.S. Umgewandelt in die organische Produktion, speichern sie so viel Kohlenstoff im Boden, dass es gleichwertig wäre.62 Milliarden Meilen.

05 von 08

Bio -Landwirtschaft unterstützt Wasserschutz und Wassergesundheit

Paul Harris/Getty Images

Schwindende Wasserversorgung und schlechte Wassergesundheit sind sehr reale Bedrohungen. Wenn unsere Wasserversorgung gefährdet ist, leiden die Menschen und der Planet am Ende.

American Rivers merkt an, dass eine große Wasserverschmutzungsbedrohung für u.S Flüsse stammen von nicht biologischen Farmen wie schädlichen Pestiziden, giftigen Düngemitteln und Tierabfällen. Bio -Landwirtschaft hält unsere Wasserversorgung sauber, indem wir diesen verschmutzten Abfluss stoppen.

Bio -Landwirtschaft hilft auch dabei, Wasser zu erhalten. Bio -Landwirte verbringen im Allgemeinen dazu, Zeit zu verbringen, den Sie korrekt zu ändern und Mulch zu verwenden. Beide beitragen, Wasser zu sparen. Baumwolle, eine gefragte Ernte, erfordert viel Bewässerung und überschüssig. Bio -Baumwollanbau benötigt jedoch weniger Bewässerung und bewahrt somit Wasser.

06 von 08

Entmutigende Algenblüten

James r.D. Scott / Getty Images

Algenblüten (HABs) führen zu nachteiligen Auswirkungen der Gesundheit von Menschen und Meerestieren und Organismen. Algenblüten beeinflussen auch negativ die Erholung, den Tourismus sowie die lokalen und regionalen Volkswirtschaften. Während es mehr als eine Ursache für Algenblüten gibt, wird eine primäre Ursache für Menschen auf Menschenbasis von Algenblüten von den Düngemitteln auf Erdölbasis abfließen, die häufig in der konventionellen Landwirtschaft verwendet werden.

07 von 08

Unterstützung der Tiergesundheit und des Wohlergehens

David Beaulieu/Getty Bilder

Insekten, Vögel, Fische und alle möglichen anderen Tiere haben Probleme, wenn der Mensch ihren natürlichen Lebensraum einsteigt und zerstört.

Bio -Landwirtschaft hilft nicht nur dabei.

Darüber hinaus sind Tiere, die auf Bio-Bauernhöfen leben. Als Vorteil für Bio -Landwirte sind glückliche und gesunde Bio -Tiere produktive Bio -Tiere.

08 von 08

Bio -Landwirtschaft fördert die biologische Vielfalt

Im Allgemeinen ist die biologische Vielfalt auf einer Farm, desto stabiler ist die Farm. Bio -Landwirtschaft fördert eine gesunde biologische Vielfalt, die eine entscheidende Rolle bei der Belastbarkeit spielt oder nicht, eine Farm für Probleme wie schlechtes Wetter, Krankheiten und Schädlinge.

Darüber hinaus kann eine verringerte biologische Vielfalt direkt mit einem Anstieg der Infektionskrankheiten korrelieren, was natürlich nicht gut für Menschen oder den Planeten ist.

Um mehr über die biologische Vielfalt zu erfahren, lesen Sie das Buch Das organische Landwirtschaftshandbuch Von Ann Larkin Hansen - In Kapitel 13 geht es darum, gesunde Artenvielfalt auf einem Bio -Bauernhof zu erhalten und zu fördern.