Futtersuche für Lebensmittel einen monatlichen Leitfaden

Die Suche nach Ihrem Essen, anstatt es im Lebensmittelgeschäft zu kaufen, kann eine sparsame und gesunde Art sein, Ihre Familie zu ernähren. Es kann Ihnen helfen, Geld zu sparen, Sport zu treiben und sich mit Ihren Lieben zu verbinden, während Sie zusammenfutter. 

Dinge, die der Wald finden, kann Ihre üblichen Einkäufe des Lebensmittelgeschäfts verbessern, z. 

Wenn Sie glauben, Sie können nicht nachfragen, weil Sie nicht auf dem Land leben, lassen Sie sich nicht entmutigen. Es gibt eine wachsende Bewegung der städtischen Futtersuche und Sie wären überrascht, wie viele Möglichkeiten es gibt. Von überwachsenen Obstbäumen bis hin zu weggeworfenen Kräuterpflanzen gibt es viele Möglichkeiten, Ihrer Ernährung frisches Obst, Gemüse und Gewürze zu verleihen. 

Anfängersuche

Wenn Sie gerade erst anfangen, die Idee der Nahrungssuche zu unterhalten, kann es überwältigend und ein wenig beängstigend sein. Sie machen sich wahrscheinlich Sorgen, dass Sie die falsche Art von Pilz auswählen und krank werden. Für Anfänger gibt es Möglichkeiten, sich in die Futtersuche zu beruhigen, ohne sich Sorgen um die Vergiftung zu machen müssen.

Eine der einfachsten Futtermöglichkeiten sind Löwenzahn. Sie sind im Frühjahr und Sommer reichlich vorhanden und die Blätter sind in Salaten köstlich. 

Apfelbäume und Zitrusbäume sind überraschend verbreitet und die Früchte werden oft ungehindert und verderben. Suchen Sie nach Bäumen und Obstgärten in Ihrer Nähe, insbesondere in öffentlichen Parks oder Fußgängerzonen. Sie sind reif für die Auswahl und Sie können Körbe mit den Früchten füllen, die für Sie kostenlos kosten. Es ist eine sparsame und unterhaltsame Art, frische Produkte zu erhalten. 

Nachfolgend finden Sie einen Monat für Monate.

Marsch

Brennnessel. Leslie Seaton/Flickr/CC von 2.0

Spargel
Rohrkörper schießt
Mobbum
Löwenzahn
Wolfsaufnahmen
Shaggy Mänenpilze
Schafsorrel
Brennnesseln
Wilde Veilchen

April

Spargelsspargel. Liz West/Flickr/CC von 2.0

Spargel
Klette
Rohrkörper schießt
Mobbum
Löwenzahn
Lammviertel
Wolfsaufnahmen
Morcheln
Wegerich
Shaggy Mänenpilze
Schafsorrel
Brennnesseln
Wilde Veilchen

Dürfen

Fiddleheads. Waldfarmer/Flickr/CC BY-ND 2.0 

Spargel
Boysenberries
Klette
Kirschen
Mobbum
Löwenzahn
Fiddleheads (Straußfarme)
Gänsehaut
Lammviertel
Minze
Morcheln
Wegerich
Schafsorrel

Juni

Kahvikisu/Flickr/CC von 2.0

Cattail Spikes (Ende Juni)
Kirschen
Mobbum
Löwenzahn
Feigen
Gänsehaut
Lammviertel
Wolfsblütenknospen
Minze
Wegerich
Purslane
Himbeeren
Schafsorrel

Juli

Gänsehaut. 46137/flickr/cc von 2.0

Brombeeren
Blaubeeren
Bolete -Pilze
Kirschen
Mobbum
Löwenzahn
Holunderbeeren
Feigen
Gänsehaut
Igelpilze
Lammviertel
Wolfsfrüchte Früchte
Minze
Wegerich
Purslane
Himbeeren
Schafsorrel

August

Brombeeren. Melissa Johnson/Flickr/CC von 2.0

Äpfel
Brombeeren
Blaubeeren
Bolete -Pilze
Buffalo -Beeren
Kirschen
Mobbum
Chokeberg
Krabbenäpfel
Löwenzahn
Holunderbeeren
Englische Walnüsse
Feigen
Gänsehaut
Igelpilze
Hucklebergries
Löwen Mähne -Pilze
Minze
Wegerich
Pinienkerne
Purslane
Himbeeren
Schafsorrel
Wilde Trauben

September

Schwarze Walnüsse. Deb nystrom/flickr/cc von 2.0

Äpfel
Brombeeren
Schwarze Walnüsse
Bolete -Pilze
Buffalo -Beeren
Chanterelle Pilze
Kastanien
Mobbum
Chokeberg
Löwenzahn
Holunderbeeren
Englische Walnüsse
Feigen
Gingko Nüsse
Igelpilze
Henne der Waldpilze
Löwen Mähne -Pilze
Minze
Pinienkerne
Wegerich
Stachelbirnen
Rose Hüften (nach dem ersten Frost)
Shaggy Mänenpilze
Schafsorrel
Wilde Trauben

Oktober

Ginkgo Frucht. Sally Wilson/Flickr/CC BY-SA 2.0

Eicheln (müssen ausgelaugt werden)
Äpfel
Schwarze Walnüsse
Bolete -Pilze
Chanterelle Pilze
Mobbum
Kastanien
Krabbenäpfel
Löwenzahn
Englische Walnüsse
Gingko Nüsse
Igelpilze
Henne der Waldpilze
Löwen Mähne -Pilze
Minze
Kakis
Wegerich
Stachelbirnen
Rose Hüften (nach dem ersten Frost)
Shaggy Mänenpilze
Schafsorrel
Wilde Trauben

November

Krabbenäpfel. Shauna/Flickr/CC von 2.0

Kastanien
Krabbenäpfel
Gingko Nüsse
Henne der Waldpilze
Pecannüsse
Kakis
Schafsorrel

Dezember

Kastanien. Egnaroorange/flickr/cc von 2.0

Kastanien

Notiz: Dies ist ein allgemeiner Ernteführer für Nordamerika. Die Erntezeiten können in Ihrer Nähe leicht variieren