Fischen nach riesiger Humboldt -Tintenfisch

Der riesige Humboldt-Tintenfisch Dosidicus Gigas ist ein hartes und hartnäckiges Tier, das niemals mit diesen marktgroß. Diese Art kann zwar nicht ganz so groß sind. Der Humboldt -Tintenfisch ist für seine aggressive, räuberische Natur bekannt und verfügt über unglaublich mächtige Tentakel und besitzt eine hervorragende Unterwassersicht. Ganz zu schweigen davon, ein rasiermesserscharfen Schnabel, der leicht durch das Fleisch seiner Beute reißen kann… oder dem eines ahnungslosen Anglers.

Heute ist eines sicher; Auf beiden Seiten von Baja California und der kalifornischen Küste sind weitaus riesigere Humboldt -Tintenfische in der aufgezeichneten Geschichte. Jedes Jahr arbeiten Hunderte von Baja Californias kommerziellen Fischern in rauen See auf kleinen Pangas, um für diesen großen Tintenfisch zu fischen. Und es ist keine leichte Aufgabe, da der Haken sehr schwer ist und jeder Tintenfisch an einer Handlinie gefangen werden muss. Die gesamte Wirtschaft vieler Baja -Fischerei -Poblados, wie Santa Rosalia am Meer von Cortez, hängt von diesem Tintenfisch für einen Lebensunterhalt ab, wobei Fischerei- und Verpackungsoperationen die Mehrheit der lokalen Arbeitsplätze bieten.

Und jetzt haben Freizeitangler in Südkalifornien und Baja den großen Sport entdeckt, der mit dem Fangen dieser monsterähnlichen Kreatur verbunden ist. Fischen nach Humboldt-Tintenfisch erfolgt am besten im Dunkeln der Nacht mit mehreren, vor montierten 300 bis 500-Watt-Halogenlampen, die im Allgemeinen den großen Tintenfisch zum Boot ziehen. Nachdem sie erscheinen. Obwohl sie manchmal mit Ködern oder herkömmlichen Angelködern gefangen werden können, wird manchmal spezielle Ausrüstung benötigt, damit größere Humboldt -Tintenfische die Arbeit richtig erledigen können.

Ich empfehle, eine 3 bis 6-Fuß-Länge des mehrstrangigen, 150-Pfund-Testdrahtes mit einer speziell gestalteten Tintenfisch-Schablone am terminalen Ende des Rigs zu verwenden. Diese Köder haben zahlreiche Pin-ähnliche Zinken, die den Körper auf und ab laufen, die die Tentakel des riesigen Tintenfischs verschließen, sobald sie sich um den künstlichen Köder wickeln. Nichts mag es, "begeistert" zu sein, und der riesige Humboldt -Tintenfisch ist keine Ausnahme ... aber es hat viel mehr Gewicht zu werfen als die meisten Fische, die Sie gewöhnlich fangen könnten. Es besitzt auch einen großen Sack Tinte. Sobald es auf das Deck trifft, wegschneidet und seinen Kopf und seine Tentakel wegwerfen und dann den Körper auf Eis legen, um seine Qualität aufrechtzuerhalten.

Bitte beachten Sie jedoch dieses wichtige Wort der Vorsicht; Sie sollten jeglichen Kontakt mit dem großen Schnabel in der Mitte der Tentakel vermeiden. Verstümmelte oder abgetrennte Finger sind oft der hohe Preis, der von denen bezahlt wird, die dies nicht tun!

Auf der anderen Seite der Medaille werden Angler, die erfolgreich nach Humboldt -Tintenfisch fischen. Für diejenigen, die sich in dieser entzückenden Situation befinden, erlauben Sie mir den folgenden Vorschlag. Kochen Sie es nicht zu lange. Wie bei musy empfindlichen Meeresfrüchten wird das Überkochen dazu führen, dass es hart und Gummi wird. Um ein wundervolles Calamari-Abendessen zu genießen, tauchen Sie einfach ein dickes Filet in geschlagenes Ei und biegen Sie es dann in den Panko-Panko-Brotkrumen aus. Das Steak in einer Mischung aus Butter, extra jungfräulichem Olivenöl und gehacktem Knoblauch leicht anbraten und nur einmal, bis beide Seiten goldbraun sind. Mit Zitronenschnitzen, Ihrem bevorzugten frischen Gemüse und Reis oder Nudeln an der Seite servieren. So einfach ist das.