Jeder Restaurantbesitzer sollte diese fünf Beschäftigungsregeln kennen

Restaurantbesitzer müssen die staatlichen und föderalen Beschäftigungsgesetze kennen und verstehen. Die Nichteinhaltung dieser Regeln kann zu hohen Geldstrafen von lokalen, staatlichen und bundesstaatlichen Behörden führen, ganz zu schweigen von potenziellen Klagen von Mitarbeitern auf diese Dinge.

Mindestlohn

Der Mindestlohn variiert je nach Staat, also erkundigen Sie sich bei Ihrer lokalen Regierung, um herauszufinden, was für stündliche Mitarbeiter sowie Server an Ihrem Standort ist. Beachten Sie, dass Sie den Bundeslohn bezahlen müssen, wenn der Mindestlohn des Bundes höher ist als der von Ihrem Staat bereitgestellte Mindestlohn, und wenn der Lohn Ihres Staates höher ist, müssen Sie das bezahlen. Die Mitarbeiter in diesen Staaten haben Anspruch auf die Rate, die höher ist. Der Bundes Mindestlohn beträgt 7 US -Dollar.25 pro Stunde ab Oktober 2021. Es ist in mindestens 18 Staaten höher. 

Server haben in einigen Staaten einen separaten Mindestlohn, da sie auch Tipps sammeln. Dies wird als "Spitzenmindestlohn" bezeichnet und variiert auch je nach Staat zwischen 2 $ 2.13 pro Stunde bis zu 9 USD oder mehr pro Stunde. Ein Server muss in Tipps genug verdienen, um dem Mindestlohn mit Spitzen zu entsprechen. Ansonsten muss sein Arbeitgeber ihm den Unterschied bezahlen.

Das US -amerikanische Arbeitsministerium bietet eine leicht zu lesende Grafik über die Anforderungen jedes Staates an Mindestlohn und Trinkgeld.

Tipps

Spitzenbeschäftigte müssen einen Lohn unter den Bedingungen der FLSA erhalten. Tipps gehören immer zum Mitarbeiter, obwohl sie den Löhnen des Mitarbeiters bei der Berechnung des Mindestlohns wie oben beschrieben zugeschrieben werden können.

Die Mitarbeiter bündeln ihre Tipps in einigen Restaurants. Dies bedeutet, dass sie alle ihre Tipps am Ende der Nacht in einen Topf geben und die Gesamtsumme gleich aufteilen. Dies ist eine völlig freiwillige Praxis. Arbeitgeber können ihre Mitarbeiter nicht zwingen, diese Option zu nutzen. 

Im Laufe der Zeit

Überstunden bezieht sich auf Stunden, die über die 40-Stunden-Woche hinaus gearbeitet haben. Die Mitarbeiter müssen Zeit und halb bezahlt, wenn sie Überstunden arbeiten. Wenn ein Koch 12 $ bezahlt wird.00 pro Stunde und er arbeitet 45 Stunden, fünf dieser Stunden müssen für 18 $ bezahlt werden.00 pro Stunde.

Es ist eine gute Idee, Überstunden zu begrenzen, wann immer möglich, oder Ihre Gehaltskosten könnten sprunghaft in die Höhe. Gelegentlich bietet ein Mitarbeiter an, Überstunden für seinen regulären Lohn zu arbeiten, nur um mehr Stunden zu bekommen. Sie können nicht nachgehen, auch wenn er bereit ist, für seinen regulären Lohn zu arbeiten. Sie müssen gesetzlich verlangt, um ihm Überstunden für alle Stunden über 40 zu bezahlen.

Minderjährige

Die Stunden, die ein Minderjähriger funktionieren kann, und die Stellenangebote, die er innehaben kann, sind ein weiterer Bereich, in dem die Regeln zwischen den Staaten können. Zum Beispiel kann ein Minderjähriger im Alter von 15 Jahren in Maine arbeiten, aber er kann kein Alkohol bis zum 17. Lebensjahr servieren, noch kann er Messer aufnehmen, um sie zu waschen. Es wird als zu gefährlich angesehen. Minderjährige haben auch sehr strenge Stunden, die sie während des Schuljahres arbeiten können. Überprüfen Sie immer das Alter eines Minderjährigen mit einer Geburtsurkunde oder einem Führerschein. Es reicht nicht immer aus, nur das Wort seiner Eltern dafür zu nehmen.  

Außerirdische Arbeiter

Sie möchten sicher sein und die Berechtigung von außerirdischen Arbeitnehmern oder Einwanderern überprüfen und überprüfen. Das Letzte, was Sie als neuer Restaurantbesitzer brauchen, ist, vorgeworfen zu werden, illegale Einwanderer eingestellt zu haben.