Häufige Verwendungen für übrig gebliebene gesüßte Kondensmilch

Wenn Sie jemals einen Schlüsselkuchen gemacht haben, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass Sie möglicherweise noch eine kleine gesüßte Kondensmilch in der Dose haben. Neben einem Löffel und dem Kitzeln Ihren süßen Zahn gibt es einige Möglichkeiten, wie Sie die Reste in dieser Dose verwenden können.

Verwendung für kondensierte Milchreste

Kondensmilch wird weltweit im Volksmacht eingesetzt. Es ist häufig in Kuchen und Backwaren vorhanden, wie ein Flan- oder Tres-Leches-Kuchen aus spanischsprachigen Ländern. Kondensmilch wird auch in Getränken in Ostasien und als süßer Snack in slawischen Kulturen verwendet.

Süße Leckereien

Eine sehr häufige Verwendung für gesüßte Kondensmilch ist technisch ein Karamell, das ein Karamell macht Dulce de Leche, wie es in spanischsprachigen Ländern genannt wird. Sie können die Überreste einer Dose kondensierter Milch in einen Topf gießen und sie einfach auf den Herd erhitzen, um sie zu bräunen und zu verdicken, was ihm mehr Karamellfarbe und Geschmack verleiht. 

Während der kommunistischen Ära in Polen, Kajmak, Eine gekochte Dose Kondensmilch wurde als Kucheneisung oder zwischen trockenen Wafern verwendet. Es wurde auch in Russland auf die gleiche Weise auch verwendet. In ähnlicher Weise können Sie diese Beispiele befolgen und gekochte Kondensmilch verwenden, um Kuchen zu kleiden oder auf Wafern auszubreiten.

Getränke

Wie der Brauch in Asien, können Sie sich bequem fühlen, um Zucker und Creme durch Kondensmilch zu ersetzen. In Malaysia ist der Tee, der mit Kondensmilch gemischt wird. Es wird genannt Teh Tarik.

Frühstück

Zum Frühstück können Sie auf Gelee oder Marmelade verzichten und stattdessen morgens kondensierte Milch auf Ihrem Toast oder Bagel verteilen. In England war nach dem Zweiten Weltkrieg mit einem Zuckermangel kondensierte Milch eine beliebte Belastung, die früher Marmeladenplatz einnahm.

Was genau ist Kondensmilch?

Kondensmilch wird aus Kuhmilch hergestellt, aus der Wasser entfernt wurde. Es wird meisten. Die zwei Begriffe "Kondensmilch" und "gesüßte Kondensmilch" werden heute oft synonym verwendet.  

Gesüßte Kondensmilch ist ein sehr dickes, süßes Produkt. Bei Konserven kann es Jahre ohne Kühlung dauern, wenn sie nicht geöffnet werden.

Machen Sie Ihre eigene Kondensmilch

Kondensmilch kann aus Verdampfmilch hergestellt werden, indem ein Maß an verdampfter Milch mit eineinhalb Viertelmessungen von Zucker in einem Topf gemischt, dann Erhitzen und Rühren der Mischung, bis der Zucker vollständig gelöst ist, und dann abkühlen und dann abkühlen. Sie können auch Kondensmilch herstellen, indem Sie normale Vollmilch und Zucker köcheln, bis sie um 60 Prozent reduziert wird.

Das Geschäft mit kondensierter Milch

Kondensmilch ist seit 1856 auf dem Markt. Gail Borden hat den Prozess erfunden, um kondensierte Milch herzustellen, nachdem er von einer Reise nach London in die USA zurückgekehrt war. Auf dieser Reise hatte er gesehen, wie Babys am Schiff starben, weil sie keine Quelle reiner, frischer Milch hatten. Drei Jahre lang arbeitete er an diesem Prozess, inspiriert von Schüttlern in New York, die Vakuum -Erhaltung Methoden verwendeten, um Früchte zu erhalten. Er entwickelte einen ähnlichen Prozess zum Verdampfen des Wassers aus Milch und fügte dann Zucker als Konservierungsmittel hinzu. Er fand auch einen Weg, es in kleine Dosen zu versiegeln.

Borden entwickelte die größte und fortschrittlichste Milchfabrik seiner Zeit. Mehr als 200 Milchbauern versorgten täglich 20.000 Gallonen Milch in die Fabrik, als die Nachfrage vom amerikanischen Bürgerkrieg angetrieben wurde. Kalorien- und Nährstoffdicht, eine Dose Kondensmilch wurde in die Kriegsrationen eines Gewerkschaftssoldaten einbezogen.

Bordens Firma war die New Yorker Kondensatmilchgesellschaft, die später die Borden Company genannt wurde. Heute ist es als Eagle Marke bekannt, die immer noch die beliebteste Marke von Kondensmilch in den USA ist.