Gemeinsame Mythen, ein Restaurant zu besitzen

Viele Menschen gehen davon aus, dass der Besitz eines Restaurants eine unterhaltsame und aufregende Möglichkeit ist, Geld zu verdienen und vielleicht sogar berühmt zu werden. Eigentlich bedeutet es, ein Restaurant zu besitzen, viele Stunden für die Führung eines Unternehmens widmen. Während es eindeutige Vorteile gibt, Ihr eigener Chef zu sein, gibt es auch Nachteile. Wenn Sie überlegen, ein Restaurant zu besitzen, ist es wichtig, einige der Mythen zu zerstreuen und genau zu verstehen, was dieser Job beinhaltet.

Du wirst Spaß haben

Während Spaß das ist, was Sie daraus machen, wäre es ein bisschen eine Strecke anzunehmen, dass das Restaurantgeschäft alles Spaß macht und Spiele. In Wirklichkeit ist es viel harte Arbeit und Druck. Ein Restaurant zu besitzen bedeutet, dass Sie die meiste Zeit am Anfang arbeiten, insbesondere am Anfang. Dies beinhaltet Wochenenden, Feiertage und Familienveranstaltungen.

Du wirst reich sein

Restaurants können viel Geld verdienen, aber die meisten Einnahmen müssen wieder ins Geschäft gesteckt werden, um es am Laufen zu halten. Zu den Ausgaben gehören Artikel wie Gehaltsabrechnung, Umsatzsteuer, Versicherung, Miete, Hypotheken, Lebensmittel und Vorräte, Alkohol, Versorgungsunternehmen und Reparaturen. Ein Restaurantbesitzer kann ein anständiges Leben verdienen, aber nur, wenn er im Restaurant arbeiten will. Viele Leute denken, sie werden ein Restaurant eröffnen und einen Gehaltsscheck ziehen, ohne das Personal zu kochen oder Tische zu warten. Dies mag am Anfang funktionieren, aber Restaurants können diejenigen nicht unterstützen, die nicht arbeiten.

Sie werden inspiriert sein, härter zu arbeiten

Der schnellste Weg, um ein Lieblingshobby zu ruinieren, besteht darin, es zu Ihrem Lebensunterhalt zu verdienen. Natürlich kann es Sie dazu inspirieren, härter zu arbeiten. Denken Sie jedoch daran, dass das Kochen für enge Freunde und Familie nicht das gleiche ist wie das Kochen für Fremde, die hart verdientes Geld für Ihr Essen herunterstürzen. Auch wenn Freunde und Familie sagen, Sie sollten ein Restaurant eröffnen, denken Sie daran, sie sind Ihre Freunde und Familie und nicht die unparteiischsten Richter. Versuchen Sie, ein paar kleine Partys für Nicht-Freunden und Familie zu sorgen, um einen kleinen Eindruck des Lebensmittelgeschäfts zu erhalten, bevor Sie den Sprung in die Öffnung Ihres eigenen Restaurants machen.

Sie haben einen Ort, an dem Sie Zeit mit Freunden verbringen können

Wenn Ihr Ziel es ist, ein Restaurant zu kaufen, um Zeit mit Freunden zu verbringen, bauen Sie eine Bar in Ihrem Keller oder veranstalten Sie eine Party. Investieren Sie nicht Tausende von Dollar in ein Geschäft. Wenn Sie sich so verhalten, als ob Sie sich nicht um Ihr Restaurant interessieren, werden Ihre Mitarbeiter auch nicht.

Sie werden berühmt sein

Es ist unrealistisch zu glauben, dass Sie berühmt werden, wenn Sie ein Restaurant besitzen. Restaurantbesitzer sind nicht im Geschäft, um berühmt zu werden, sondern um seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Es ist jedoch leicht, sich in die Aufregung zu verwickeln, im Restaurantgeschäft zu sein, da Promi -Köche heutzutage überall überall sind. Sie haben zwei oder drei Netzwerkshows, Kochgeschirrlinien, Werbespots, Lebensmittellinien sowie beliebte Restaurants. Aber wie alle anderen begannen sie ihre Karriere, indem sie lange Stunden in die Lupe genommen haben. Selbst wenn Sie es nicht in die große Zeit schaffen, mit genug harter Arbeit und gutem Management, können Sie eine Berühmtheit für Ihre Mitarbeiter und Kunden sein.