Kauf eines Restaurant -Franchise
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- Olivia Göhler
Für viele wären Gastronomen, ein Franchise -Unternehmen bietet die perfekte Gelegenheit, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Es gibt viele Vorteile von Restaurant-Franchise-Unternehmen wie sofortige Namenserkennung und integriertes Marketing. Der Kauf eines Restaurant -Franchise ist jedoch nicht immer so einfach (oder so billig), wie man denken könnte. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Suche und Kauf eines Restaurant-Franchise.
Verstehe, was ein Restaurant als Franchise definiert
Nicht alle Restaurantketten sind Franchise -Unternehmen. Zum Beispiel ist Starbucks eine der bekanntesten Ketten der Welt. Aber es ist kein Franchise. Es ist Unternehmensbesitz und betrieben. Applebee's ist ein Restaurant -Franchise. Die Eigentümer, die Franchisenehmer genannt haben, kaufen die Rechte für die Eröffnung und den Betrieb eines Applebee's.
Im Rahmen des Deals zahlt der Franchisenehmer die Lizenzgebühren an die Zentrale, als Franchisegeber als Franchisegeber bezeichnet. Im Gegenzug kümmert sich der Franchisegeber (in diesem Fall ist IHOP Eigentümer von Applebee's) für Marketing, Menüdesign und Problemlösungen für alle seine Franchisenehmer.
Überlegen Sie, welche Art von Restaurant -Franchise für Ihren lokalen Markt am besten geeignet ist
Restaurant -Franchise -Unternehmen sind Fast Food (denken Sie an McDonald's, Taco Bell und KFC) und Fast Casual (denken Sie an Applebees, Panera Bread, Chilis Grill & Bar) sowie kleinere Ketten wie Cold Stone Creamery. Bevor Sie ein Restaurant -Franchise verfolgen, finden Sie zunächst heraus, ob es eine Marktnische füllt.
Dies bedeutet eine Studie über den lokalen Wettbewerb sowie ein Profil der lokalen Wirtschaft. Wenn das Gebiet zum Beispiel bereits über mehrere mexikanische Restaurants verfügt, ist es möglicherweise nicht die beste Idee. Es könnte auch als zu teuer angesehen werden im Vergleich zum durchschnittlichen Haushaltseinkommen. Auf der anderen Seite kann eine Marktanalyse zeigen, dass sie von den Einheimischen mit offenen Armen begrüßt wird.
Untersuchen Sie Ihre Budget- und Restaurantqualifikationen
Restaurant -Franchise -Unternehmen sind teure Unternehmungen. Wenn Sie mehr als alles andere kostet. Erfahrung ist ein weiterer wichtiger Faktor bei der Eröffnung eines Restaurant -Franchise. Muttergesellschaften (Franchisegeber) geben die Schlüssel nicht an einen Franchise -Gerät an jeden aus. Folgendes berücksichtigen:
- Applebee benötigt mindestens 1 US -Dollar.5 Millionen Nettovermögen und 500.000 US -Dollar an liquiden Vermögenswerten.
- Brinker International, die Muttergesellschaft von am Grenze Mexikanischen Grill & Cantina, Chilis und Romanos Makkaroni -Grill benötigt ein Nettovermögen von 500.000 USD und mindestens fünf Jahre Erfahrung im Freizeit -Essen.
- Panera Bread benötigt einen Nettowert von 7 US -Dollar.5 Millionen und liqui des Vermögens von 3 Millionen US -Dollar. Plus Erfahrung in Immobilien und Verwaltung von Restaurants mit mehreren Einheiten.
Viele Restaurantketten listen die Franchise -Anforderungen direkt auf ihrer Website auf. www.Foodfanchise.Com ist ein Online -Unternehmen, das auch aktuelle Franchise -Möglichkeiten zum Verkauf auflistet.
Erstellen Sie einen Restaurant -Geschäftsplan
Ein Restaurant -Geschäftsplan, den Sie für Bank- oder Investorenfinanzierungen benötigen, hilft dabei, Lücken in Ihrem Restaurant -Franchise -Konzept zu schließen. Es wird Sie zwingen, Dinge wie die Bevölkerungsbasis eines Gebiets, die lokalen Wirtschaft und die Auswahl des Standorts zu untersuchen. Im Rahmen des Schreibens eines Restaurantgeschäftsplans für ein Franchise müssen Sie die Geschichte des Franchise und den aktuellen finanziellen Status untersuchen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie in ein neues Restaurant -Franchise investieren.
Gehen Sie mit einem Anwalt einen Restaurant -Franchise -Vertrag durch
Sobald Sie den ersten Prozess der Genehmigung für ein Restaurant -Franchise und Ihre Finanzierung durchlaufen haben, unterzeichnen Sie einen langen Vertrag mit dem Franchisegeber. Überprüfen Sie den Vertrag mit einem feinen Zahnkamm, bevor Sie sich an der gepunkteten Linie unterschreiben. Am wichtigsten ist, was passieren kann, wenn das Franchise fehlschlägt.
Sind Sie eingesperrt, dem Franchisegeber jeden Monat oder Jahr einen festgelegten Geldbetrag, unabhängig vom Erfolg? Wem gehört die Ausrüstung?? Werden Sie eines Ihrer Investitionsgeld zurückbekommen?? Gehen Sie nicht davon aus, dass es ein sofortiger Erfolg sein wird, weil es eine Kette ist. Es erfordert immer noch harte Arbeit und Geduld.
Der Kauf eines Restaurant -Franchise bietet viele Vorteile. Es erfordert jedoch ein erhebliches Kapital und verfügt über viele rechtliche Saiten. Für diejenigen, die nach einer kostengünstigeren Investition und einer kreativeren Freiheit suchen, ein unabhängiges Restaurant zu eröffnen, einen Food-Truck zu gründen oder sogar Selbstversorger auszuprobieren, sind auch Wege in die Lebensmittelindustrie.