Frühstücksmenü Optionen für eine Veranstaltung oder ein Geschäftstreffen

Das Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. In der Zwischenzeit funktionieren die morgendlichen Meetings gut, weil sie den Tag nicht unterbrechen, und die Leute sind am Morgen am wachsten am wachsamsten. Somit ist es sinnvoll, die beiden zu kombinieren und Frühstückstreffen zu erstellen. Hier sind sieben Optionen zur Auswahl, wenn Sie Ihre Catering -Bedürfnisse Ihres Geschäftstreffens planen.

Kontinentale Frühstücksideen

Serviertes Buffetstil, dies ist die kostengünstigste Menüoption, und Hotels oder Caterer bieten möglicherweise zwei oder drei Optionen in dieser Kategorie-Event-Planer unterschiedliche Möglichkeiten an. Artikel können beinhalten:

• Ein bis drei Säfte (e.G., Apfel, Orange, Tomate)
• Verschiedene gebackene Frühstücksbrot (e.G., Croissants, Muffins, Toast)
• Kaffee, entkoffeinierten Kaffee und Tee
• Saisonale Früchte (normalerweise eine Upgrade -Option)
• Verschiedene Müsli und getrocknete Früchte (normalerweise eine Upgrade -Option)

Wenn Sie diese Option auswählen: Ein kontinentales Frühstück eignet.

Traditionelle Frühstücksbuffets

Wenn Sie sich die Menüpreise genau ansehen, werden Sie feststellen. In der Regel als Standard- oder Deluxe -Level -Option erhältlich, enthalten sie normalerweise die kontinentalen Artikel sowie die folgenden:

• Rührei
• Fleisch (e.G., Speck, Wurst)
• Bratkartoffeln

Wenn Sie diese Option auswählen: Wenn der Veranstaltungsplaner nicht zu eng von Budgetbeschränkungen ist, ist dies normalerweise eine sichere Wahl. Frühstücksbuffets sind im Winter bessere Optionen und/oder wenn "gesundes Essen" vom Kunden nicht angefordert wird.

Frühstückstationen

Eine hervorragende Möglichkeit, jedes Frühstücksveranstaltung unvergesslich zu machen, besteht darin, eine maßgeschneiderte Frühstücksstation mit frischen Zutaten hinzuzufügen. Beliebte Stationen umfassen:

• Omelettstation
• Waffelstation
• Pfannkuchenstation

Wenn Sie diese Option auswählen: Frühstückstationen werden zu Continental- oder Frühstücksbuffets hinzugefügt. Die Kosten erhöhen das Budget eines Veranstaltungsplaners, aber die Menschen genießen frisch hergestellte Artikel. Erwägen Sie dies zu einer Veranstaltung, die Teilnehmer mit mittlerer und oberer Management umfasst.

Plattiertes Frühstück

Plattierte Mahlzeiten bieten eine formellere Note für ein Frühstücksgeschäftssitzung oder eine Veranstaltung. Die meisten Caterer bieten verschiedene Optionen, mit denen ein Planer alles bauen kann, vom Frühstück mit Obstplatten bis hin zu traditionellen Frühstücksartikeln oder einer typischen lokalen Mahlzeit. Im Wesentlichen sind plattiertes Frühstück eine Präsentation der verschiedenen kontinentalen oder traditionellen Frühstücke.

Wenn Sie diese Option auswählen: Ein plattiertes Frühstück ist normalerweise einfacher in einer intimeren Umgebung, z.

A la carkoptionen

Um ehrlich zu sein, wird nicht empfohlen, ein Frühstücksmenü in a la carte zu bauen, da es nicht kostengünstig ist. Zu einer schnellen Stichprobe von beliebten A -la -Carte -Artikeln, um Ihr Denken zu starten, gehören zu den Start:

• Alkoholfreie Getränke
• In Flaschen abgefülltes Wasser
• Limonade, Eistee
• In Flaschen abgefülltes Wasser
• Aromatisierter Kaffee
• Bagels mit verschiedenen Sahnekäse

Wenn Sie diese Option auswählen: Es ist am besten, einem der kontinentalen, Buffet oder plattierten Ansätze a la -carte -Artikel hinzuzufügen.

Gesunde Optionen

Mit zunehmender Aufmerksamkeit für Gesundheit und Wellness suchen viele Veranstaltungsplaner nach Hotels und Caterern, um ihren Gästen mehr gesunde Artikel anzubieten. Es ist gelegentlich eine Herausforderung, weil einige der größeren Hotel- und/oder Kongresszentrum -Catering -Abteilungen immer noch daran arbeiten, aufzuholen. Stellen Sie zunächst sicher, dass das Menü nichts Frittiertes enthält. Anschließend hilft es, ein benutzerdefiniertes Menü in Betracht zu ziehen, einschließlich einiger der folgenden:

• Müslir Müsli
• Vollkornbrot
• Fettarme Spreads

Wann Sie diese Option auswählen: Wählen Sie diese Option, wenn Wellness und Gesundheit für die Gäste wichtig sind.

Unvergessliche Berührungen

Obwohl die meisten Menschen nicht die Zeit haben, das Frühstück zu genießen, sind sie normalerweise nicht beeindruckt von dem typischen Hotel- oder Catered -Event -Frühstücksmenüs. Probieren Sie einen dieser Vorschläge, um Ihr Frühstücksbesprechung interessanter zu machen:

• Verschiedene Obstjoghurts in Glaswaren serviert
• Frische Müsli -Bars des Chefkochs
• Frisch zubereitete Omelett -Station

Eine letzte Anmerkung: Bitte beantragen Sie, dass der Veranstaltungsort eine zweite Art von Frühstücksfleisch bietet, z.

100 Teilnehmer gesunde Frühstücksmenü

Manchmal müssen Eventplaner die Standard -Frühstücksmenüs beiseite legen und ein völlig anderes Erlebnis für ihre Kunden schaffen. Das folgende gesunde Frühstücksbuffet wurde für ein 100 Teilnehmer Frühstückstreffen mit einer Agenda entwickelt, die sich auf Gesundheit und Wellness konzentrierte. 

Kosten: Ungefähr 20% mehr als ein herkömmliches Frühstücksbuffet, aber dieses Menü enthielt eine Smoothie -Station, die nicht im Grundpreis eines Frühstücksbuffets enthalten ist. Insgesamt kostet dieses gesunde Frühstücksbuffet daher relativ gleich wie die meisten verpackten Menüs.

• Orange, Tomate und Kran-Apple-Saft
• Smoothie Station mit einem Begleiter und einer Ausstellung verschiedener frisch gewaltiger Obst und Beeren, Honig, Sojamilch und nicht fettreicher Joghurt
• Heiße Haferflocken mit Sojamilch, Magermilch, halb und halb, brauner Zucker, Bananen, getrocknete Kirschen, geröstete Nüsse
• Hausgemachte Müsli und verschiedene Nicht-SUGARY-Getreide (Special K, All-Bran usw.)
• Frische Rühreibeater (beschriftet)
• Gegrillte Truthahn- und vegane Wurst (beschriftet)
• Fettarme Kleie-Muffins und fettarme Fruchtmuffins
• 7-Korn-Brot und Österreicher Brot zum Toasten
• Verschiedene Bagels
• Obstkonserven, Marmelade, Frischkäse, Erdnussbutter (zwei Toaster auf Buffet)
• Kaffee, entkoffeinierten Kaffee und Tee
• Verschiedene Energiegetränke und Vitaminwasser