10 coole Jobs in der Lebensmittelindustrie

Wenn Sie an Jobs in der Lebensmittelindustrie denken, was fällt Ihnen zuerst ein? Wahrscheinlich Rollen wie Restaurantmanager, Barkeeper, Barista, Server, Sous Chef usw.

Die zentralen Thesen

Über die Positionen der grundlegenden Lebensmittelindustrie hinaus gibt es für diejenigen, die sich für die kulinarischen Künste leiden, eine ganze Welt voller Gelegenheit. Zum Beispiel:

• Möchten Sie den Trend zu lokaler und nachhaltiger Lebensmittel nutzen? Arbeiten auf einem Bauernmarkt. 
• Ich habe immer davon geträumt, ein eigenes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie zu gründen? Betrachten Sie ein Handwerksbrauer. 
• Ich möchte die Wissenschaft studieren, die das Essen gut schmecken und wie man diese Aromen und Texturen manipuliert? Schauen Sie sich die molekulare Gastronomie an.
  

Dies sind nur einige der verfügbaren Optionen, und wenn Sie nach Inspiration für eine einzigartige kulinarische Karriere sind, lesen Sie weiter, um einige der coolsten Jobs in der Lebensmittelindustrie kennenzulernen. 

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Handwerksbrauer

Nicola Tree / Getty Bilder

Craft Brewing wird zu einem beliebten Unterfangen und eröffnet einen Markt für erfahrene Brauer und neugierige Unternehmer, um ihr eigenes Bier, Wein und Apfelwein zu kreieren und zu verkaufen. Obwohl es schwierig sein kann, loszulegen, und schwer zu lernen ist, ist Craft Brew in Bars, Restaurants, Bauernmärkten und lokalen Geschäften sehr gefragt.

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Bauernmarktmanager

Nigel Allison / Eyeem / Getty Images

Wenn die Nachfrage nach gesunden, lokalen und nachhaltigen Lebensmitteln wächst, ist auch die Zahl der Bauernmärkte. Es gibt mehr als 8.000 Bauernmärkte in der U.S.

Mit dem Boom der Bauernmärkte steigt auch eine Zunahme der Arbeitsplätze. Größere Marktorganisationen wie Greenmarket in New York und den Markt für Farmers Ferry Plaza in San Francisco beschäftigen eine breite Palette von Einzelpersonen, von Managern bis hin zu Mitarbeitern der Geschäftsentwicklung bis hin zu Kommunikationsassistenten. Es gibt auch Beschäftigungsmöglichkeiten auf kleineren lokalen Märkten.

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Rechtsanwalt

Robert Daly / Caiimage / Getty Images

Von der Fabriklandwirtschaft bis zu GVOs treten viele rechtliche Kämpfe um Probleme mit Lebensmitteln auf.

Diese rechtlichen Kontroversen werden weiterhin fortgesetzt, da immer mehr Menschen die Lebensmittelindustrie des Landes genauer betrachten, eine Branche, die einige sagen, muss dringend repariert werden müssen.

Neben dem Umgang mit Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion arbeiten die Lebensmittelanwälte auch mit Fragen im Zusammenhang mit Lebensmittelallergien, Nahrungsergänzungsmitteln, öffentlicher Gesundheit und Sicherheit sowie den Rechten der Arbeitnehmer in der Branche.

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Food -Stylist

Thomas Barwick / Getty Images

Jeder aufstrebende Koch weiß, dass es ziemlich schwierig sein kann, das Essen gut schmecken zu lassen-und manchmal noch schwieriger, es hübsch aussehen zu lassen.

Food -Stylisten sind jedoch in der Regel nicht darum, wie das Essen schmeckt. Stattdessen konzentrieren sie sich auf die ästhetische Anziehungskraft für kommerzielle und redaktionelle Zwecke, Beratung mit Restaurants, Lebensmittelgeschäften und Verlage während Fotoshootings und dafür sorgen, dass das Essen so gut oder besser aussieht, als es schmeckt.

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Ganzheitlicher Gesundheitscoach

Burger / Phanie / Canopy / Getty -Bilder

Ganzheitliche Gesundheitstrainer integrieren natürliche Therapien in ihre medizinische Praxis und konzentrieren sich häufig auf die Einbeziehung von Gesundheitsnahrungsmitteln, Kräuterpräparaten und Wellnessregimen wie Yoga, Meditation und tiefes Atmen.

Ganzheitliche Gesundheitstrainer, die sich auf Ernährung konzentrieren.

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Molekular Gastronomiker

Thomas_eyedesign / vetta / getty bilder

Karottenkaviar. Zigarrenraucheis. Mangoschaum. Balsamico -Essig -Perlen. Olivenölpulver.

Molekulare Gastronomie, auch "modernistische" Küche oder "Avantgarde"-Küche genannt, verwendet Chemie und Physik, um die Textur und den Geschmack von Lebensmitteln zu untersuchen und zu experimentieren. Wenn Sie diese Taktik umarmen, können Köche kreative und auffällige Gerichte kreieren. 

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Pilz -Forager

Jeremy Woodhouse / Holly Wilmeth / Blend Images / Getty Images

Es gibt viele Pilze da draußen, einige köstlich und einige tödlich. Es erfordert eine raffinierte Reihe von Fähigkeiten, um festzustellen, welche Pilze giftig sind und welche tödlich sind. Pilzwächter-auch manchmal als Pilzjäger bezeichnet, und machen Sie eine lebende Futterpilze zum Verkauf an Restaurants, Lebensmittelhändler und individuelle Verbraucher.

Weil bestimmte Arten von Pilzen in hohem Nachdruck sind, einschließlich Morchel-, Porcini- und Chanterelle-Pilzen, kann zum Beispiel ein extrem lukratives Unterfangen sein, beispielsweise das Finden und Verkauf von Pilzen.

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Restaurantdesigner

Heldenbilder / Getty -Bilder

Eine Menge Arbeit geht in die Geburt eines Restaurants ein. Sicher, ein Großteil dieser Zeit und Mühe ist der Auswahl eines Konzepts und der Herstellung eines Menüs, aber auch auf der nicht-kulinären Seite gibt es viel Arbeit.

Restaurantdesigner arbeiten eng mit der Hospitality -Branche zusammen, stellt Architekten, Innenarchitekten, Projektmanager und viele andere Personen ein, um ein Restaurant vom Konzept bis zur Schaffung zu bringen.

Von der architektonischen Planung über Innenarchitektur bis hin zum Lichtstil bis hin zur Auswahl der Stoffe haben Restaurantdesigner viel zu berücksichtigen, wenn sie ihre Ideen zusammenstellen.

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Stadtbauer

Stephen Zeigler / Getty Images

Heutzutage ist die Landwirtschaft nicht nur für Menschen, die auf dem Land arbeiten und leben. Umweltschützer, Unternehmer und sogar alltägliche Stadtbewohner finden heraus, wie man ungenutzte städtische Räume in gartenbauliche Goldminen verwandelt.
Sie brauchen keinen Hintergrund in der städtischen Landwirtschaft, um sich zu engagieren. In ganz Nordamerika tauchen viele kleine Unternehmen auf, die sich auf die städtische Landwirtschaft konzentrieren, und die Nachfrage nicht nur nach grünen Daumen, sondern auch nach Menschen mit Vertrieb, Marketing, Spendenaktionen und Kommunikationsfähigkeiten. 

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Veganer Koch

MediaPhotos / e+ / Getty Bilder

Aus vielen Gründen, einschließlich ethischer, ökologischer und gesundheitlicher Bedenken, wenden sich die Menschen einer pflanzlichen Ernährung zu. 

Köche spielen dort eine große Rolle und entwickeln Rezepte, Restaurants und Essenskits für Menschen, die fleischfreie Essen wollen.

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Ressourcen der Lebensmittelindustrie

Thomas Barwick / DigitalVision / Getty Images

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